Ζυμαρικά - Ρύζι

Αγροτοτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου Λέσβου

Με σεβασμό στην πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας, ο Αγροτοτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Μεσοτόπου, εδώ και 12 χρόνια, ανασύρει ξεχασμένες γεύσεις και ξυπνάει στη μνήμη μας, μυρωδιές από την εποχή των…

Παραδοσιακά Ζυμαρικά ΑΝΑΓΝΟΥ [βίντεο]

Το Εργαστήριο Ζυμαρικών της Κας Κυριακούλας Ανάγνου ιδρύθηκε στο Δίστομο Βοιωτίας το 1980. Σκοπός της βιοτεχνίας ήταν και είναι η παραγωγή ζυμαρικών με την χρήση φρέσκων υλών(σιμιγδάλι, αυγά, γάλα) χωρίς…

Παραδοσιακά προϊόντα της Χρυσούλας

Στο σταυροδρόμι τριών νομών μεταξύ Άρτας, Ιωαννίνων και Τρικάλων έχει την έδρα του, στην Πράμαντα του Ν. Ιωαννίνων, το παραδοσιακό εργαστήριο «Τα Γλυκά της Χρυσούλας», δημιουργήματα της οικογένειας Βουρλόκα. …

Βερμίου Γής

Η βιοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων «Βερμίου Γής» ιδρύθηκε το 2006, ενταγμένη στο επιχειρησιακό πρόγραμμα Leader Plus στη μεταποίηση αγροτικών προϊόντων στο μέτρο 11.23, συγχρηματοδοτούμενο από το Ευρωπαϊκό Ταμείο και…

Φετουτσίνι Κόκκινου Κρασιού Melima

Έμπνευση μας η παράδοση και οι οικογενειακές συνταγές, μαγειρεμένες με τον εκλεκτό ελληνικό ερυθρό οίνο. Προσφέρει απλόχερα στα ζυμαρικά μας το ζωηρό του χρώμα, τη σπιρτάδα του και τα γήινα…

GAIA GREEK: ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΠΟ ΕΚΛΕΚΤΗ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ

Η Gaia Greek είναι μία εμπορική επιχείρηση με έδρα το Κιάτο Κορινθίας, που ασκεί χονδρεμπόριο στον κλάδο των ζυμαρικών με ιδιωτική ετικέτα και έχει ως στόχο τη διάθεση του κύριου…

Μακαρόνια του Σπάρτου, Χιώτικο Κελλάρι

Η οικοτεχνία Κωνσταντουλάκη γνωστή με τον διακριτικό τίτλο Χιώτικο Κελλάρι βρίσκεται στη Βέσσα της Χίου. Πρόκειται για ζυμαρικά που παρασκευάζονται από μόνο από σιμιγδάλι σίτου και νερό χωρίς την προσθήκη…

Χυλοπίτες Αρκαδιανής

Σκαρφαλωμένη στα βουνά της Γορτυνίας, στο τρίγωνο Βυτίνας-Στεμνίτσα-Καρύταινα και στο πιο όμορφο σημείο του χωριού Ψάρι, με θέα τον ανοιχτό ορίζοντα, το Λύκαιο Ορος και τη γραφική Καρύταινα, δημιουργήσαμε πριν…

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών - ΔΙΡΦΥΣ [βίντεο]

Ριζότο με ποικιλία μανιταριών. Συστατικά: ελληνικό ρύζι καρολίνα 88%, πλευρώτους Δίρφυς 5%, βασιλομανίταρα 2%, μανιτάρι λεντινούλα 2%, μίγμα αποξηραμένων λαχανικών (σχινόπρασο, πράσο, κρεμμύδι, μαϊντανός, σκόρδο) 2%, μανιτάρι (μαύρη και κίτρινη)…

Γλυκός τραχανάς, Αγροζύμη

Στην καρδιά της Μακεδονικής γης, στη γειτονιά της εντυπωσιακής Πέλλας, πρωτεύουσα της ελληνιστικής Μακεδονίας, παράγουμε, εδώ και 40 χρόνια, προϊόντα υψηλής ποιότητας , αναβιώνουμε ξεχασμένες γεύσεις, πειραματιζόμαστε με καινούρια υλικά,…