Καπνιστό αλάτι Μεσολογγίου, Βιοδύναμη

Το Μεσολόγγι με τη λιμνοθάλασσα του στην δυτική Αιτωλοακαρνανία φημίζεται για το αυγοτάραχο και το αλάτι του.

Η εταιρεία Βιοδύναμη στη σειρά salt Odyssey παρουσιάζει μεταξύ άλλων ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν με εξαιρετικές γαστρονομικές δυνατότητες.

Πρόκειται για το καπνιστό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου που καπνίζεται 140 ώρες με τη χρήση ξύλων οξιάς, χωρίς τεχνητά πρόσθετα.

 Κυκλοφορεί σε μύλο, μια πολύ πρακτική συσκευασία που κρατά το αλάτι δυνατό έως και τη χρήση του, και συνοδεύει ιδανικά ψητά κρέατα και σάλτσες, ενώ η χρήση του στο χείλος του ποτηριού μιας παγωμένης μαργαρίτας συνίσταται ανεπιφύλακτα.