Πάστα Ελιας Με Ψητές Μελιτζάνες Πιπεριές και Κάπαρη GET
Η πάστα ελιάς με ψητή μελιτζάνα είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν καθώς δεν θυμίζει καμιά άλλη πάστα από όσες διατίθενται σήμερα.
Η επεξεργασία της ελιάς γίνεται με φυσικό τρόπο και με τη χρήση μόνο θαλασσινού αλατιού και νερού για το ξεπίκρισμα.
Στη συνέχεια, και με βάση μια πρωτότυπη συνταγή, προστίθενται οι ψητές μελιτζάνες, ψητές πιπεριές, κάπαρη, κρεμμύδι, μαύρη σταφίδα, σκόρδο, βαλσαμικό και φυσικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
