Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.

Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.

Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.

(2 votes)

Συμβουλές Διατροφής

Το παγωτό στη διατροφή μας arrow_forward

1880 comments

https://gunnerhi.bloguetechno.com Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 07:05 Report
These can include things like self-exclusion, deposit limits, and cool-off periods.

Comment Link
freojim.com Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:45 Report
As an ePayslip user I want the capacity to enter more numbers on a ticket.

Comment Link
fast delivery of Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:38 Report
Purchasing a verified Cash App account provides an efficient way to handle digital transactions.
Verified accounts come with benefits, such as increased
sending and withdrawal limits, making them essential for users managing significant funds.
Remember to always buy from trusted providers to ensure the secure transactions and avoid scams.
Enhanced speed, convenience, and boosted limits make a verified Cash App account a worthy investment.

Comment Link
more info Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:38 Report
Employment Service added this enhancement in response to a
growing interest from customers about portion-time opportunities.

Comment Link
Cash App accounts suppliers Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:29 Report
Acquiring a verified Cash App account ensures safe, swift transactions and access to noteworthy features like
Bitcoin trading and Cash App stocks. A verified status signifies credibility, reduces transaction limits, and amplifies online monetary dealings'
security. Ensure to buy from reputed platforms
focusing on security and user convenience. A small investment can drastically upgrade your financial dealings, making them more
seamless and secure.

Comment Link
where to buy Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:19 Report
Purchasing a verified Cash App account enhances financial transactions by providing a higher level of security.

Proper verification ensures your account is protected against
unauthorized access. Moreover, verified accounts
have higher transaction limits and access to all features.

Buying a verified account instantaneously boosts your convenience
and peace of mind. However, ensure you buy from a reputable seller to avoid scams.

Always remember, quality transcends everything when it comes your financial safety!

Comment Link
complete Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:16 Report
Purchasing a verified Cash App account can simplify online
transactions. This convenient tool permits easy money transfers without incurring fees.
Verification means your account abides by payment regulations.
Buying a verified Cash App account assures you a hassle-free, secure payment gateway meeting compliances, adding legitimacy and
reducing scams accessing your hard-earned money.

However, always remember to engage with reputable sellers to
avoid fraudulent transactions. Though verification takes time, it is worth the wait and offers numerous benefits.
Consider buying a verified Cash App account for
secure, easy transactions.

Comment Link
Deal on verified Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 06:01 Report
Are you considering buying a verified Cash App account? It is critical to understand the process and
benefits associated. Cash App, owned by Square Inc., is a mobile payment platform admired for its simplicity and convenience.
Instead of going through steps of verification and possible complications, many opt to purchase a verified account.
Some benefits include immediate transactions,
online money transfers and bitcoin trading.
It is, however, essential to buy from legit sources to avoid fraud and loss of funds.
Remember, secure transaction should be a priority.

Comment Link
secure Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 05:48 Report
Buying a verified Cash App account provides convenience
and security for online transactions. Verification enhances credibility,
reduces fraud risk, and offers seamless transfers. Enjoy online shopping,
bill payments or even stock investment with a verified Cash App
account. Experience user-friendly, swift, and secure money management today.

Comment Link
verified global Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 05:17 Report
Purchasing a verified Cash App account can simplify your financial transactions.

It offers instant transfers, digital receipts, and easy cashouts.
Certain features are exclusively accessible to
verified users, giving you a smoother, unrestricted experience.
However, it's vital to purchase from trustworthy sources to avoid scams.

Ideally, verify your own account personally for safety and convenience.

Comment Link