Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.

Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.

Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.

(2 votes)

Συμβουλές Διατροφής

Το παγωτό στη διατροφή μας arrow_forward

1880 comments

buy verified Cash App accounts online Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 13:26 Report
Purchasing a verified Cash App account provides quick, secure money transfer without
sharing personal details. It enhances transaction capabilities while ensuring faster
payment processes. However, buying an account must comply with
Cash App's policies to prevent potential fraud. Always ensure your sources are reliable to protect yourself
from scams. Verified accounts increase convenience and
safety in online transactions.

Comment Link
secure Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 10:53 Report
In the world of digital transactions, opting to buy a verified Cash App
account offers numerous benefits. A verified account not only ensures higher sending limits, but also offers added security.

With an account already set up, you avoid the hassle of long verification processes.
Most importantly, it provides easy accessibility to the stocked
marketplace of verified users internationally. Make sure to exercise caution, ensuring you're purchasing from
a reliable service provider with positive reviews.
Say goodbye to traditional hurdles and hello to convenience.
Remember, in the digital world, verification is king.

Comment Link
buy Cash App accounts with doorstep delivery Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 09:40 Report
Purchasing a verified Cash App account offers various benefits.
It guarantees safer transactions, removes sending and receiving limits, and enhances overall convenience.
A verified account builds trust and promotes secure digital money management.
Buying a verified Cash App account ensures you enjoy
more features, unhindered financial transactions and an elevated level of security.

It's a worthy endeavour for people seeking seamless financial engagements.

Comment Link
best price for Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 09:19 Report
Buying a verified Cash App account brings convenience to your transactions.

It not only removes transfer limits but also provides added security.
It is a smart and practical move for frequent Cash App users.
It gives you a hassle-free experience, ensuring faster and safer money matters.

Comment Link
quick purchase of Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 08:35 Report
Purchasing a verified Cash App account enables users
to enjoy advanced features like higher transaction limits
& Bitcoin withdrawals. Prior to buying, ensure the seller
is reputable as this protects personal & financial data.
Within minutes, you can be set up with a fully functioning, verified Cash App account.

Comment Link
buy US verified Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 08:25 Report
Purchasing a verified Cash App account provides numerous benefits.
Verification increases transaction limits, enabling you to send and receive larger sums.
It also enhances your account security, granting you a safer, smoother, and more efficient financial transaction process.
Ensure to buy from trusted sources to avoid potential scams or
fraud. Remember, personal details like Social Security Numbers
are required for verification – stay vigilant & protect your privacy.

Comment Link
buy Cash App accounts with credit card Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 07:46 Report
Investing in a Verified Cash App Account ensures secure
and tech-infused financial transactions. With this, you obtain limitless sending, receiving and withdrawal of cash.
Moreover, endless stock and Bitcoin trading become possible.
Invest in credibility, convenience and digitized efficiency.

It's a tech-savvy step towards a smooth monetary flow.
Trust, transparency and technology are what a verified Cash App account promises you.
Investing in it means investing in peace of mind.

Comment Link
where to buy Cash App accounts Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 07:43 Report
Buying a verified Cash App account is beneficial for seamless transactions.

A verified account allows higher transaction limits and ensures optimal security.

It's also an easier way to buy Bitcoin. Purchasing a pre-verified account saves time and potential approval hassles, making our
financial dealings smooth and safe. Choose a trusted seller to buy a verified Cash App account and enjoy its full benefits.

Comment Link
Visit website Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 07:11 Report
3 tickets matched all five numbers except for the Powerball and
added the Energy Play worth $two million.

Comment Link
get more info Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 07:08 Report
In fact, WebMD explains it effectively when it says that acupressure is essentially acupuncture sans
the needles.

Comment Link