Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.

Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.

Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.

(2 votes)

Συμβουλές Διατροφής

Το παγωτό στη διατροφή μας arrow_forward

1880 comments

look for Cash App accounts online Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 04:22 Report
Purchasing a verified Cash App account provides ease and security
in online transactions. Verified accounts allow increased withdrawal limits and features, making financial management
more manageable. Ensure to buy from trusted online sources to
guarantee safe, reliable, and hassle-free transactions.

Comment Link
—receive Cash App accounts instantly Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 04:08 Report
Purchasing a verified Cash App account can simplify transactions and offer a seamless money transfer
experience. With a verified account, users enjoy increased limits for sending and receiving money,
enabling flexibility. It also provides security, ensuring
successful transactions without compromising personal data.
However, it's crucial to buy from trusted sources, to ensure the integrity of the account, maintain financial safety, and to avoid
potential scams. Opting for a reliable service will ensure you
reap all the benefits of a verified Cash App account.

Comment Link
Cash App accounts purchase Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 03:58 Report
Purchasing a verified Cash App account ensures convenience in financial exchanges.
Cash App helps make international transactions easier, allowing users to send, receive, and request money from anyone.
A verified account increases the sending limit, and guarantees secure transactions.
Purchasing a verified Cash App account offers a seamless, user-friendly digital banking experience.

Comment Link
Click here! Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 02:32 Report
Prior to Sept. 29, the government had permitted
borrowers to consolidate these loans into one loan owned by the federal
government, thereby allowing it to cancel student debt.

Comment Link
https://rhovice.com/ Κυριακή, 05 Νοεμβρίου 2023 02:32 Report
account straight away.

Comment Link
look for Cash App accounts online Σάββατο, 04 Νοεμβρίου 2023 18:24 Report
Buying a verified Cash App account offers immediate legibility and financial mobility.
Verification enhances your account's transaction limit and security.

Purchase only from reliable sources to ensure the account's authenticity.
This step eradicates the need for flustering initial verification processes
and ensures smooth digital transactions.
Always remember, financial safety and legitimacy come first!

Comment Link
bulk Cash App accounts Σάββατο, 04 Νοεμβρίου 2023 18:24 Report
Purchasing a verified Cash App account can boost your transactions, making online payments seamless
& secure. It allows higher transactional limits, quick money transfers, Bitcoin trading,
and additional features. However, ensure to buy from a reliable source,
avoiding potential scams and fraudulent activities. Make
your e-commerce experience easy and safe with a verified Cash App account.

Comment Link
Deal on verified Cash App accounts Σάββατο, 04 Νοεμβρίου 2023 17:16 Report
Buying a verified Cash App account increases security and extends
limits. Verified accounts have undergone stringent verification checks, ensuring safe transactions.
This also allows users to send and receive higher amounts, facilitating large scale transactions with ease.

They also offer accessibility to Bitcoin and stock investments,
adding versatility to your financial endeavors.
Buying a verified account is an investment in secure, smooth, and extended financial dealings.

Comment Link
Cash App accounts purchase Σάββατο, 04 Νοεμβρίου 2023 17:16 Report
Purchasing a verified Cash App account holds numerous benefits.
For seamless transactions, minimal limitations, and optimal functionality, a verified account is
the way to go. Plus, the verification process ensures safety,
too! Say goodbye to transaction troubles by buying a verified Cash App account today.

Comment Link
discount on verified Cash App accounts Σάββατο, 04 Νοεμβρίου 2023 17:03 Report
Investing in a verified Cash App account is a smart move
for secure and convenient financial transactions. These accounts offer advantages such as Bitcoin trading, direct deposits, and increased transaction limits.
Verified accounts also ensure safer transactions, assuring your money is protected.

Buying a verified Cash App account guarantees you a hassle-free, secure financial operation. It is indeed a valuable asset for personalized banking experience.
Make sure to buy from reliable sources.

Comment Link