Chris

Chris

email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Σαπούνια Snob Duck

Όλα ξεκίνησαν με μερικές «εξαγριωμένες» πάπιες σε έναν ελαιώνα και τον vegetarian Βασίλη Ντούρο, ο οποίος  αποφάσισε πως είχε έρθει η ώρα να μάθει όλος ο κόσμος για τον εκκεντρικό χαρακτήρα αυτών των «snob» παπιών που τον «συνόδευαν» με τις φωνές τους στη δουλειά κάθε μέρα!

Ένα ωραίο παπιγιόν, καθαρές γραμμές, φρέσκο design και το χαρακτηριστικό “snob-duck evil look”…. και τα μοναδικά Snob Duck σαπούνια έγιναν πραγματικότητα.

Για τη δημιουργία τους χρησιμοποιούνται μόνο τα πιο αγνά συστατικά: έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελληνικά βότανα και φρούτα, ελληνικό μέλι.

Τα σαπούνια κατασκευάζονται με τη λεγόμενη «ψυχρή» μέθοδο και το βάρος τους κυμαίνεται από «πάπια σε πάπια».

Τα Snob Duck είναι 100% χειροποίητα σαπούνια, από τη λήψη μέχρι τη συσκευασία.

 

Ελληνικά Μπαχαρικά-Βότανα

Η εταιρεία ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ιδρύθηκε το 1996.

 Έχοντας τις εγκαταστάσεις της στον Ασπρόπυργο Αττικής, είναι μία εμπορική εταιρεία που ασχολείται με τις εισαγωγές,τίς εξαγωγές, την επεξεργασία, και το εμπόριο συμβατικών και βιολογικών:

Μπαχαρικών.

Αρωματικών φυτών.

Φαρμακευτικών φυτών.

Λιβανιών.

Τσαγιών ( Camellia Sinensis).

Αποξηραμένων λαχανικών.

Αιθέριων και φυτικών ελαίων.

Αρωμάτων τροφίμων.

Αλατιών σπανίων

Τσαγιών και εξαρτημάτων τσαγιού

 

Καθώς επίσης με την συλλογή Βοτάνων της Ελληνικής γης όπως :

Ρίγανη (Τριμμένη και Μάτσο).

Δίκταμο, Μαλοτήρα, Θυμάρι καί Θρούμπι από τήν Κρήτη.

Φασκόμηλο Κρήτης και Μάνης.

που επεξεργάζεται (κοπή, καθαρισμός, απεντόμωσις ) στις εγκαταστάσεις της, και τα εξάγει.

 Εφαρμόζοντας σύγχρονες και δημιουργικές ιδέες στον τομέα της εμπορίας και μεταποίησης των προiόντων της, η εταιρεία μας αύξησε την ποικιλία τους ώστε να αξιοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερους κλάδους δραστηριοτήτων.

 Επίσης εξοπλίστηκε με μηχανήματα αλέσεως και συσκευασίας Μπαχαρικών, και συγκρότημα επεξεργασίας Ρίγανης, και Φαρμακευτικών φυτών.

 Με τον τρόπο αυτό πιστεύουμε ότι ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες των καιρών και εξασφαλίζουμε υψηλά πρότυπα στην ποιότητα των προiόντων μας έχοντας συνάμα πολύ ανταγωνιστικές τιμές.

 

 

 

 

 

Χυλοπίτες Αρκαδιανής

Σκαρφαλωμένη στα βουνά της Γορτυνίας, στο τρίγωνο Βυτίνας-Στεμνίτσα-Καρύταινα και στο πιο όμορφο σημείο του χωριού Ψάρι, με θέα τον ανοιχτό ορίζοντα, το Λύκαιο Ορος και τη γραφική Καρύταινα, δημιουργήσαμε πριν από μερικά χρόνια τον Πολυχώρο «Αρκαδιανή».

Οι χυλοπίτες αυτές πέρα από τα αγνά υλικά τους περνούν τη διαδικασία της αργής ήπιας ξήρανσης [14-16 ώρες] σε χαμηλές θερμοκρασίες διατηρώντας έτσι όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά από το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το αυγό και το γάλα.

 

 

EVOO Eliris [βίντεο]

Eνα ελαιόλαδο φινιρίσματος που αναδεικνύει τις γεύσεις των πιάτων που συμμετέχει.

Το κτήμα Ευθυμιάδη βρίσκεται στους πρόποδες του Μενοικίου Όρους, στην περιοχή της Χαριτωμένης στη Δράμα.

Εκεί, οι ελαιώνες της οικογένειας αποδίδουν από το 1974 ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας σε μια περιοχή έκπληξη.

Το Eliris είναι ένα blend εσοδείας μιας χρονιάς,  διαφόρων ποικιλιών όπως οι Κορωνέικη, Μανάκι, Καλαμών, Μεγαρίτικη, Τσουνάτη που φέρουν τον χαρακτήρα του ελαιώνα, σε ένα αποτέλεσμα που υπογράφεται ως single estate. 

 

 

 

Μακαρόνια του Σπάρτου, Χιώτικο Κελλάρι

Η οικοτεχνία Κωνσταντουλάκη γνωστή με τον διακριτικό τίτλο Χιώτικο Κελλάρι βρίσκεται στη Βέσσα της Χίου.

Πρόκειται για ζυμαρικά που παρασκευάζονται από μόνο από σιμιγδάλι σίτου και νερό χωρίς την προσθήκη άλλων υλικών.

Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες ενώ έχουν χαμηλά λιπαρά και αλάτι.

Η μοναδική τους γεύση όμως είναι αυτή που κερδίζει τις εντυπώσεις με αρκετό βάθος και ένταση δημητριακών.

Πρόκειται για σκληρά ζυμαρικά με προτεινόμενη ώρα βρασίματος τα 18 λεπτά, εντούτοις είναι έτοιμα και σε λιγότερα. [Στη δική μου δοκιμή έβρασαν 12 λεπτά].

Στην Χίο συνηθίζονται με κόκορα κοκκινιστό ενώ παρόμοια ήταν και η δοκιμή μου με κοκκινιστό κοτόπουλο και τριμμένη μυζήθρα.

 

 

Μονοπάτι, Αϊβαλής 2013

Ένα κρασί από Αγιωργίτικο που προσπαθεί να ανιχνεύσει τα γευστικά όρια της ποικιλίας.

Σκούρο κόκκινο χρώμα. Έντονα αρώματα βανίλιας και βαρελιού, που για την ώρα καλύπτουν το κόκκινο φρούτο που δείχνει να είναι πλούσιο και πυκνό με αισθητό ακόμη τον βοτανικό χαρακτήρα.

Στόμα με έντονη γλύκα από την αλκοόλη, πλούσιες, υπερβολικά έντονες τανίνες στα όρια του χοντροκομμένου που του δίνουν σώμα που φτάνει στο μέγιστο.

Ωραία οξύτητα που σταδιακά κάνει την εμφάνιση της και επίγευση όπου το βαρέλι κυριαρχεί εκ νέου.

Η επίγευση μένει στυφή με έντονη αρωματική παρουσία.

 

 

Pinot Noir, Κτήμα Άλφα 2013

Κόκκινο κρασί από την ποικιλία Pinot noir καλλιεργημένη και οινοποιημένη στο Αμύνταιο από την οινοποιία Κτημα Άλφα.

Κόκκινο αρκετά βαθύ με ιώδεις ακόμη αποχρώσεις. Αρώματα ξύλου σε πρώτη επαφή.

Στη συνέχεια εμφανίζονται μεσαίας έντασης αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, γλυκόριζας και άφθονες βοτανικές νότες.

Με ανακίνηση καταφέρνουν να έρθουν στην επιφάνεια αρώματα κόκκινων φρούτων που είναι αρκετά πυκνά άλλα όχι σε αρκετή ένταση για να διαπεράσουν τα αρώματα του ξύλου του βαρελιού.

Στόμα μεσαίου όγκου με τανίνες και πίκρα που σταδιακά εμφανίζονται χωρίς να φτάνουν σε μεγάλη ένταση και οξύτητα που σταδιακά το ισορροπεί χωρίς να επικρατήσει.

Επίγευση με τανίνες που μένουν στο στόμα επίμονα.

 

 

Μέλι Family Beez

Πρόκειται για μικρή οικογενειακή μονάδα βιολογικής παραγωγής μελιού στη Σέριφο που επιλέγει να χρησιμοποιήσει την έννοια της οικογενειακής επιχείρησης ως brandname.

Μέλι Family Beez και όπως οι περισσότερες αγροτικές ιστορίες στην Ελλάδα έτσι και εδώ ο παππούς της οικογένειας ήταν αυτός που έβαλε τις βάσεις της παραγωγής.

Η οικογένεια Ρώτα παράγει μέλι εδώ και 40 χρόνια στη Σέριφο έχοντας πολλές μικρές και σαγηνευτικές ιδιαιτερότητες.

Ο παππούς Ρώτας μάζευε μέλι από τα μελίσσια του για τις ανάγκες της οικογένειας και για τους φίλους.

Ένα μέλι εξαιρετικής ποιότητας χωρίς πρόσθετα, αποτέλεσμα μιας τίμιας συμφωνίας μεταξύ παραγωγού και μελισσών στην οποία θα αναφερθούμε παρακάτω.

Οι τυχεροί αποδέκτες του απολάμβαναν τη θρεπτική τροφή, πολλές φορές χωρίς να γνωρίζουν γι’ αυτή τη συμφωνία που έδινε στο μέλι την ξεχωριστή γεύση και αξία.

 

 

 

 

Χρυσόμελο

Το ΧΡΥΣΟΜΕΛΟ είναι μια Ελληνική εταιρεία, η οποία ιδρύθηκε από τους μελισσοκόμους Ταμπάρη Ιωάννη και Νικηφόρου Χρύσα.

Η μελισσοκομική μας βάση βρίσκεται στο Πλατύ Μεσσηνίας (Καλαμάτα) και η έδρα της εταιρείας είναι Ιθάκης 56, Άγιος Ιωάννης Ρέντης, οπού εκεί γίνεται και η τυποποίηση όλων των προϊόντων μας.

Στο ΧΡΥΣΟΜΕΛΟ μεταφέρουμε τα μελίσσια μας σε πολλά μέρη της Ελλάδας κι έτσι παράγουμε διάφορες ποικιλίες Ελληνικού μελιού, Γύρης Ανθέων και Βασιλικού πολτού!

 

 

Green Cola Company

Η Green Cola Company δραστηριοποιείται στον κλάδο των αναψυκτικών, μέσω της θυγατρικής της ΕΠΑΠ, συνεχίζοντας μια πορεία που μετρά πάνω από μισό αιώνα στην παραγωγή και εμφιάλωση αναψυκτικών.

Το όραμα και το μεράκι μιας ομάδας ντόπιων παραγωγών από την ακριτική Ορεστιάδα που ξεκίνησε το 1959, μετατράπηκε με τα χρόνια σε πάθος για δημιουργία προϊόντων με υψηλή ποιότητα και αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις, τα οποία παράγονται με σύγχρονες και ασφαλείς παραγωγικές μεθόδους.

 

 

Subscribe to this RSS feed