Alex

Alex

email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Ζύμη Ψαχνών

Ζύμη Ψαχνών

Η εταιρεία Ευβοϊκή Ζύμη ΑΒΕΕ ξεκίνησε το 1984 στα Ψαχνά Ευβοίας ως μια μικρή προσωπική βιοτεχνία παραγωγής ζυμαρικών, ακολουθώντας πιστά τις πατροπαράδοτες συνταγές των πεπειραμένων νοικοκυρών.
Το 1990 διεύρυνε τις δραστηριότητές της στην παραγωγή κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, όπου συνάντησε μεγάλη επιτυχία με το σπιτικό χωριάτικο φύλλο, το φύλλο κρούστας, το φύλλο σφολιάτας, το καταΐφι, τις παραδοσιακές πίτες, τα σφολιατοειδή, τις πίτσες και τα κρουασάν της.
Το 2004 ένα μέρος της παραγωγικής διαδικασίας μεταφέρθηκε σε σύγχρονες εγκαταστάσεις 1.433 τ.μ. στο Πέι Δοκού Χαλκίδας.
H εταιρεία είναι αναγνωρισμένη από την ICAP Group ως μία από τις Strongest Companies in Greece. Προϊόντα: φύλλο, πίτες, πεϊνιρλί, πίτσες, ζυμαρικά.
 
Προιόντα: ζυμαρικά, ζύμης προϊόντα
 
 
 
 
 
Φράουλα με Μοσχολέμονο, Χειροποίητη Μαρμελάδα Έξτρα chefstories

Φράουλα με Μοσχολέμονο, Χειροποίητη Μαρμελάδα Έξτρα chefstories

Τραγανή και γεμάτη γεύση, με το άρωμα και την επίγευση του μοσχολέμονου, αποτελεί έναν εκρηκτικό συνδυασμό.
 
Ιδανική ως άλειμμα, πρωινό, κρέπες και βάφλες, ως επιδόρπιο και στη ζαχαροπλαστική.
Τιραμισού με μαρμελάδα φράουλας, προφιτερόλ με μαρμελάδα φράουλας και κρέμα βανίλιας.
 
Η πρότασή μας :
 
Topping σε λευκά γλυκά, όπως πανακότα ή cheesecake.
Γέμιση σε γλυκά, όπως κέικ ή τάρτες και σπιτικά μπισκότα.
Συνοδευτικό σε ψητά τυριά, όπως μανούρι ψητό ή καμαμπέρ.
 
 
 
 
 
Μελιτόκρασο - Υδρόμελο Σωτήραλη

Μελιτόκρασο - Υδρόμελο Σωτήραλη

Το Υδρόμελο ή Μελιτόκρασο είναι ένα παραδοσιακό αλκοολικό ποτό που παράγουν αδιαλείπτως οι μελισσοκόμοι στα Βάτικα της Λακωνίας.
 
Η ζύμωση γίνεται σε βαρέλια για 18 έως 22 μήνες με την ανάμιξη νερού και 3 ποικιλιών μελιού· Θυμαρίσιου, Ρεικόμελου και Ανοιξιάτικων Ανθέων.
 Η σύστασή του από αγνό μέλι το αναδεικνύει ως ένα από τα υγιεινότερα ποτά.​
 
 
 
 
 
 
 
Stella Mare Φιλέτο Γαύρου

Stella Mare Φιλέτο Γαύρου

Στη Μαραθόπολη, ένα γραφικό παραθαλάσσιο ψαροχώρι στη Μεσσηνία, με θέα τη θρυλική –από τις ιστορίες πειρατών- νήσο Πρώτη, δραστηριοποιείται από το 2004 η εταιρεία Stella mare  στο χονδρικό εμπόριο νωπών αλιευμάτων.

Με πολύτιμη πείρα αλλά και γνώση τριών ολόκληρων γενεών στο χώρο των αλιευμάτων, η οικογένεια Τεριζάκη  δημιούργησε μια σύγχρονη και μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα ολοκληρωμένη μονάδα παρασκευής και εμπορίας φιλέτου γαύρου και σαρδέλας.  

Η εξαιρετική του γεύση δεν οφείλεται μόνο, στο βιολογικό ξύδι μέσα στο οποίο μαρινάρεται αλλά και στα ολόφρεσκα φύλλα μαϊντανού, το καρότο και την πιπεριά, καθώς και στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που ολοκληρώνει τη συντήρησή του σε φυσικό περιβάλλον.

Μαρμελάδα πράσινης ντομάτας, Ιδιότροπα

Μαρμελάδα πράσινης ντομάτας, Ιδιότροπα

Η μαρμελάδα από πράσινη ντομάτα έχει μια ιδιαίτερη, δροσερή και όχι πολύ γλυκιά γεύση η οποία οφείλεται κυρίως στη φυσική γεύση της πράσινης ντομάτας.
Οι μαρμελάδες μας παράγονται από φρέσκες κόκκινες και πράσινες ντομάτες αντίστοιχα, με παραδοσιακό τρόπο.
Προσθέτουμε λεμόνι, βανίλια και μικρή ποσότητα ζάχαρης.
Με αυτό τον τρόπο τονίζεται ιδιαίτερα η φυσική γεύση της ντομάτας.
Δεν περιέχουν συντηρητικά, πηκτίνη ή χρωστικές ουσίες.
 
Τρόπος χρήσης
 
Οι μαρμελάδες από κόκκινη και πράσινη ντομάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως και όλες οι παραδοσιακές μαρμελάδες. Είτε στο ψωμί, είτε ως συνοδευτικά αλλαντικών και τυροκομικών αλλά και σε διάφορα γλυκά.
 
 
 
 
 
Κριθαράκι Χωριού

Κριθαράκι Χωριού

Η πατροπαράδοτη συνταγή των προγόνων μας μεταφέρεται αναλλοίωτη και σας την παραδίδουμε περήφανα μέσα από τα παραδοσιακά ζυμαρικά μας.

Απαραίτητα υλικά για την παρασκευή τους, τα πιο αγνά υλικά από την φύση: φρέσκα αυγά και γάλα και 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Θα σας φέρουν στο μυαλό αναμνήσεις από την γιαγιά και τον παππού στο χωριό αλλά και θα σας καταπλήξουν με την πλούσια και δυνατή γεύση τους.

 

 

 

 

Σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα, Δαρνάκων γεύσεις

Σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα, Δαρνάκων γεύσεις

Όταν η ντομάτα, η μελιτζάνα και το καρότο, δώσανε ραντεβού και βρέθηκαν στην ίδια κατσαρόλα!

Η πιο καλοκαιρινή σάλτσα, με όλα τα θερινά λαχανικά, ήρθε για να νοστιμίσει το καθημερινό σας φαγητό.

Συνοδέψτε τα ζυμαρικά σας, λαδερά, μια “κόκκινη” ομελέτα, όσπρια ή μια τραγανή πίτσα.

 

 

 

 

Μαρμελάδες Αυθεντικές Γεωδή

Μαρμελάδες Αυθεντικές Γεωδή

Μοναδικές, γιατί περιέχουν 85% φρέσκο ελληνικό φρούτο.
 
Αυθεντικές, Ελληνικές, παράγονται μόνο από ελληνικά φρούτα.
 Υγιεινές-Αγνές, γιατί δεν περιέχουν πηκτίνες, πρόσθετα χρώματα, αρώματα η συντηρητικά και έχουν υψηλή διατροφική αξία.
 
 
 
 
 
OpenIchnos: Η πρώτη ενεργειακά αυτόνομη συσκευή εντοπισμού θέσης είναι Ελληνική

OpenIchnos: Η πρώτη ενεργειακά αυτόνομη συσκευή εντοπισμού θέσης είναι Ελληνική

H παγκόσμια αγορά ελέγχου, ασφάλειας και οργάνωσης στόλου οχημάτων και σκαφών ήταν 8 δισ. δολ. το 2015 και αναμένεται να φτάσει τα 22 δισ. δολ. το 2022. Σε αυτή ακριβώς την αγορά θα μπει η OpenIchnos με μια πρωτοποριακή συσκευή εντοπισμού θέσης μέσω δορυφόρου ενεργειακά αυτόνομη.
 Αυτή τη στιγμή οι περισσότερες συσκευές εντοπισμού θέσης είτε βασίζονται στα δίκτυα κινητής τηλεφωνίας, με προφανείς περιορισμούς και απαιτούν παροχή ρεύματος από το όχημα/σκάφος. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά θέτουν πολλούς περιορισμούς στη χρήση τους ειδικά στον τομέα των μικρών και μεσαίων σκαφών αναψυχής και αλιείας ενώ παράλληλα έχουν υψηλά κόστη.
 
OpenIchnos_General_02x702x_StartupperGR
 
Η ομάδα της OpenIchnos, η οποία αποτελείται από έμπειρα στελέχη του χώρου του ΙΤ και της ανάπτυξης ηλεκτρονικών προϊόντων, σχεδίασε, ανέπτυξε και κατασκεύασε ένα πρωτότυπο στην Ελλάδα το οποίο εντοπίζει τη θέση του σκάφους μέσω του δορυφορικού συστήματος Iridium και του GPS, με σχεδόν απόλυτη κάλυψη ακόμα και στα πιο δυσπρόσιτα μέρη, με την συσκευή να μπορεί να λειτουργήσει 60 ημέρες χωρίς ηλιοφάνεια.
 Φυσικά υπάρχει πλατφόρμα διαχείρισης και ελέγχου των εγκατεστημένων συσκευών από τους πελάτες μέσω Internet και υπολογιστή, προσφέροντας αναλυτικές πληροφορίες διαδρομής, ειδοποιήσεις σε περίπτωση ανάγκης ή εισόδου σε περιοχή που δεν προβλέπεται καθώς και ειδοποιήσεις για την κατάσταση της συσκευής.
 Η πρωτότυπη συσκευή φυσικά είναι αδιάβροχη, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι ναυτιλίας, με υψηλές αντοχές στην ηλιακή ακτινοβολία και καιρικές συνθήκες με την εγκατάστασή της να είναι πολύ απλή και μπορεί να γίνει από μη-ειδικούς.
 
OpenIchnos_Device_x702x_StartupperGR
 
Το κόστος της συσκευής θα είναι πολύ ανταγωνιστικό σε σχέση με παρόμοιες λύσεις που δεν προσφέρουν ενεργειακή αυτονομία ενώ θα υπάρχει συνδρομή χρήσης της υπηρεσίας με ευέλικτες χρεώσεις.
 
Όπως μας ανέφερε ο ιδρυτής και CEO της OpenIchnos, Γιώργος Κούτρας, «η συσκευή θα είναι έτοιμη να βγει στην αγορά το πρώτο εξάμηνο του 2017 και η πρώτη επίσημη παρουσίαση θα γίνει στο demo day του Bluegrowth την ερχόμενη Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου 2016 στις εγκαταστάσεις του ΤΕΙ Πειραιά«.
 
 
 
 
 
 
 
ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017, από τις 27-30 Ιανουαρίου στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό

ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017, από τις 27-30 Ιανουαρίου στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό

Η διοργάνωση η οποία είναι αφιερωμένη στον κλάδο των Τροφίμων και Ποτών και τους παραγωγούς της χώρας μας, επιστρέφει για τέταρτη συνεχή χρονιά: 
 
ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017, από τις 27-30 Ιανουαρίου στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. 
 
Μια έκθεση, που την προηγούμενη χρονιά αποτέλεσε σημαντικό πόλο έλξης επαγγελματιών και καταναλωτών από όλη τη χώρα, με πάνω από 40.000 επισκέπτες, αλλά και εκπροσώπων από μεγάλες αγορές, που την επέλεξαν, συμβάλλοντας έτσι στην επίτευξη συμφωνιών και συνεργασιών με σκοπό την ανάπτυξη των εξαγωγών των ελληνικών προϊόντων. 
 
Περισσότερα στο
 
 
 
 
 
 
 
 
Subscribe to this RSS feed