Σπιτικό λιμοντσέλο με φρέσκα λεμόνια

Σπιτικό λιμοντσέλο με φρέσκα λεμόνια

Υλικά
1 λίτρο καθαρό πόσιμο οινόπνευμα 95°(οινόπνευμα ποτοποιίας) ή βότκα
8-9 φρέσκα ακέρωτα λεμόνια
 
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
1 λίτρο νερό
400 γρ. ζάχαρη
 
Βήματα
1
Πλένουμε καλά και σκουπίζουμε τα λεμόνια.
2
Με ένα ένα μαχαιράκι ή τον ειδικό αποφλοιωτή (πίλερ) βγάζουμε την πολύ λεπτή κίτρινη φλούδα χωρίς να πάρουμε καθόλου από την άσπρη σάρκα του λεμονιού.
3
Τοποθετούμε τις φλούδες σε μεγάλο γυάλινο βάζο που κλείνει και προσθέτουμε το οινόπνευμα. Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε για 20 με 30 περίπου μέρες σε ένα σκοτεινό μέρος μέχρι το οινόπνευμα να γίνει κίτρινο.
4
Μετά τις 20 μέρες βράζουμε για 2-3 λεπτά από την την ώρα που θα πάρει βράσει τα υλικά για το σιρόπι, το αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε μέσα το οινόπνευμα από το γυάλινο βάζο σουρωμένο από τις φλούδες.
5
Μοιράζουμε το λιμοντσέλο σε μπουκάλια, τα σφραγίζουμε και τα διατηρούμε στο ψυγείο. Μετά από μια βδομάδα το λιμοντσέλο είναι έτοιμο για να το πιούμε.
 
Πίνεται παγωμένο με ή χωρίς παγάκια από το ψυγείο.
 
 
Ο Βασίλης Πατσής είναι Σεφ και παρουσιάζει το "ΠΑΣ...ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ" στην ΚρήτηTV!
 
 
 
 
(2 votes)
arrow_back Κεσαντίγιας αλά ελληνικά με φιλέτο κοτόπουλο Τζατζίκι αβοκάντο με κολίανδρο και δυόσμο arrow_forward

Leave a comment

5 comments

  • Immastall
    Immastall Δευτέρα, 18 Δεκεμβρίου 2023 19:18 Report

    Heart Fail Clin 2014; 10 607 20 cialis professional What Zhao Ling sneered, how could his real dragon treasure body be broken by a half step soul like Liu Chuanfeng Not to mention half step Divine Soul, even if it is the peak of Divine Soul Realm, it may not be able to easily hurt Zhao Ling

    Comment Link

  • uncooks
    uncooks Τρίτη, 07 Μαρτίου 2023 13:38 Report

    People should not drive or operate heavy machinery until they know how Neurontin affects them cheap cialis online canadian pharmacy My husband and I have been trying for 2 years and 10 months

    Comment Link

  • Nonsoca
    Nonsoca Κυριακή, 18 Δεκεμβρίου 2022 15:14 Report

    test viagra cialis levitra 10, 2939 2020

    Comment Link

  • Usemialam
    Usemialam Σάββατο, 17 Δεκεμβρίου 2022 14:49 Report

    Durand Dubief, I п»їcialis There will be much more pressure on Poland, much more pressure on the Baltics

    Comment Link

  • Woommub
    Woommub Πέμπτη, 15 Δεκεμβρίου 2022 23:51 Report

    They also increase potassium and bicarbonate excretion as well as decrease calcium excretion and uric acid retention buy cialis pro Foti R, De Pasquale R, Dal Bosco Y, Visalli E, Amato G, Gangemi P, Foti R, Ramondetta A

    Comment Link