Τζατζίκι αβοκάντο με κολίανδρο και δυόσμο
Υλικά
250 γρ. πλήρες γιαούρτι
1 ολόκληρο ώριμο αβοκάντο, σπασμένο με ένα πιρούνι
3 αγγούρια μεσαίου μεγέθους, τριμμένα και στραγγισμένα.
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
3-4 κουταλάκια φρεσκοκομμένο κόλιανδρο (προαιρετικά)
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο ή μέντα
χυμό από μισό λεμόνι
αλάτι
Βήματα
1
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
Για να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν το σερβίρετε.
Ο Βασίλης Πατσής είναι Σεφ και παρουσιάζει το "ΠΑΣ...ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ" στην ΚρήτηTV!
