ΠΕΡΙΠΟΥ ΤΟ 1/3 ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ ΚΑΤΑΛΗΓΕΙ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ

Περίπου 88 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων καταλήγουν ετησίως στα σκουπίδια στην ΕΕ, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί περίπου στο 20% των τροφίμων που παράγονται στην ΕΕ και δεν καταναλώνονται ποτέ. Το αντίστοιχο ποσοστό σε παγκόσμιο επίπεδο ανέρχεται περίπου στο 33%.

Σύμφωνα με την έκθεση της Κομισιόν, στοιχεία της οποίας παρουσιάσει η ΕΡΤ, το κόστος αυτής της σπατάλης στην Ευρώπη φτάνει τα 143 δισ. ευρώ ετησίως. Tα τρόφιμα σπαταλώνται σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων: από τις φάρμες ως την επεξεργασία και την παραγωγή τους και από τα καταστήματα ως τα εστιατόρια και τα νοικοκυριά.

Όπως επισημαίνεται, η σπατάλη τροφίμων αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα σύγχρονα περιβαλλοντικά και οικονομικοκοινωνικά προβλήματα, τονίζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τη στιγμή που πάνω από 800 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο δεν έχουν σταθερή πρόσβαση σε τροφή.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, περίπου το 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως πετιέται στα σκουπίδια. Εκτιμάται, δε, ότι ο όγκος των πεταμένων τροφών απαιτεί καλλιεργήσιμη έκταση στο μέγεθος της Κίνας και ευθύνεται για περίπου το 8% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Η Επιτροπή τονίζει ότι θα πρέπει να διευκολυνθεί η ανάκτηση και αναδιανομή των πλεονασμάτων τροφίμων έτσι ώστε ασφαλή και βρώσιμα τρόφιμα να μπορούν να φτάσουν σ’ εκείνους που τα έχουν ανάγκη.

Για το λόγο αυτό, η Επιτροπή προτείνει μια νέα νομοθεσία με στόχο την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, η οποία θα ζητά από τα κράτη μέλη να παρακολουθούν τα επίπεδα των αποβλήτων τροφίμων σε κάθε στάδιο της αλυσίδας εφοδιασμού τους και να υποβάλουν έκθεση με σκοπό τη διευκόλυνση ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ φορέων για την πρόοδο που έχει επιτευχθεί.

Εξάλλου, σύμφωνα με την έρευνα Ευρωβαρόμετρο, η πλειονότητα των καταναλωτών στην ΕΕ (58%), έναντι 71% στην Ελλάδα, δηλώνουν ότι πάντα κοιτούν την ημερομηνία που αναγράφεται στα τρόφιμα («ανάλωση έως» και «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από») όταν ψωνίζουν ή όταν προετοιμάζουν τα γεύματα. Ωστόσο, λιγότερο από ένας στους δύο καταναλωτές κατανοούν το νόημα της ετικέτας στα τρόφιμα.

Η Επιτροπή θεωρεί ότι το 15-33% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια οφείλεται στο ότι οι καταναλωτές δεν ερμηνεύουν σωστά την ημερομηνία που αναγράφεται στα τρόφιμα.

Για το λόγο αυτό, η Επιτροπή εξετάζει τρόπους για να βελτιωθούν οι κανόνες σήμανσης ημερομηνίας στα τρόφιμα από όλους τους φορείς, καθώς και η κατανόησή τους από τους καταναλωτές, ούτως ώστε να μην καταλήγουν στα σκουπίδια τρόφιμα που είναι ασφαλή και βρώσιμα.

(2 votes)

Ειδήσεις

arrow_back Ένα μαθητικό κυλικείο πρότυπο στην Ελλάδα, αλλάζει για πάντα τα σχολικά γεύματα «Κοιμηθείτε νωρίς, αύριο θα πάμε στο Μινιόν» – θυμάσαι τότε; arrow_forward

192 comments

cost of generic viagra at walmart Πέμπτη, 05 Νοεμβρίου 2020 14:45 Report
3.1. Targeted Programs cost of generic viagra at walmart cheapest generic viagra prices online

Comment Link
viagra generic date Τετάρτη, 04 Νοεμβρίου 2020 21:13 Report
In short, THC reduced the activity and number of cancer cells.
https://genqpviag.com generic viagra online reviews

Comment Link
how long does cialis last Τρίτη, 03 Νοεμβρίου 2020 11:36 Report
In the older U. https://impotencecdny.com is
cialis better than viagra

Comment Link
buybuyviamen.com Πέμπτη, 29 Οκτωβρίου 2020 12:42 Report
Nonetheless, periodic testing is necessary in many instances since even in patients with lifelong benign, primary headaches more
serious conditions may superimpose without apparent symptom change.
buybuyviamen generic name for viagra

Comment Link
wowviaprice.com Τετάρτη, 28 Οκτωβρίου 2020 15:39 Report
Diabetes-related foot problems such as diabetic foot ulcers may occur, and
can be difficult to treat, occasionally requiring amputation.
wowviaprice viagra or cialis

Comment Link
asgenviagria.com Δευτέρα, 26 Οκτωβρίου 2020 13:48 Report
Your privacy is assured and your information is kept confidential.
asgenviagria.com asgenviagria generic viagra

Comment Link
viagra song Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου 2020 16:26 Report
intercourse. Married for 10 years with 3 children, the patient considered ltdviagragogo.com intercourse.
Married for 10 years with 3 children, the patient considered

Comment Link
cheap viagra Τετάρτη, 21 Οκτωβρίου 2020 20:20 Report
In general, only the information that you provide, or the choices you
make while visiting a web site, can be stored in a cookie.
http://hdgenericviagraxk.com/ In general, only
the information that you provide, or the choices you make while
visiting a web site, can be stored in a cookie.

Comment Link
is viagra safe Τετάρτη, 21 Οκτωβρίου 2020 19:50 Report
The good news is that the available treatment options are effective for managing most symptoms, allowing you to
live your life fully without bladder issues getting in your way.
http://ltdviagragogo.com/ The good news is that the available treatment options are effective for
managing most symptoms, allowing you to live your life fully without bladder issues getting in your
way.

Comment Link
buy viagra Τετάρτη, 21 Οκτωβρίου 2020 00:13 Report
Something wrong with your wrist? http://buyhdpillvia.com/ Something wrong
with your wrist?

Comment Link