Κρητικά ξεροτήγανα, Σημαντηράκης [βίντεο]

Η οικογενειακή επιχείρηση ΣΗΜΑΝΔΗΡΑΚΗΣ Π. & ΣΙΑ Ο.Ε. ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στο χώρο του παραδοσιακού κρητικού εδέσματος στα τέλη της δεκαετίας του 1980.

Ο παραδοσιακός και ταυτόχρονα μοναδικός τρόπος που έφτιαχνε η κα Ελευθερία Σημανδηράκη τα αγαπημένα ξεροτήγανα, τα αυγοκαλάμαρα και κάθε λογής Κρητικά εδέσματα, έκαναν τον κόσμο να τα αναζητά και την οικογένεια να ψάχνει να βρει τρόπο για να εξυπηρετήσει όλους όσους ήθελαν να απολαύσουν την υπέροχη αυτή γεύση.

Από στόμα σε στόμα και με μοναδική διαφήμιση την ποιότητα των προϊόντων και την άψογη εξυπηρέτηση, η οικογενειακή επιχείρηση άρχισε να επεκτείνεται. Ο εξοπλισμός βελτιώθηκε, ο χώρος μεγάλωσε και μια πρότυπη πλέον μονάδα με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές, πήρε τη θέση της παλιάς.