Φασολάδα
Υλικά : (για 2 άτομα)
250γρ. άσπρα φασόλια ολονυχτίς μουλιασμένα
50γρ ελαιόλαδο
100γρ κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
100γρ καρότα σε ροδέλες
50γρ σέλερι σε ροδέλες (με τα φύλλα αν έχουν)
2 τμχ φύλλο δάφνη
200γρ ντομάτα σε κύβους
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή κότας ή νερό, ζεστό
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
προαιρετικά μπούκοβο
Τρόπος εκτέλεσης :
Βάζετε από βραδύς τα φασόλια σε νερό να τα υπερκαλύπτει κατά 4-5 εκατ. και τα αφήνετε έτσι επί 8ωρο-12ωρο να φουσκώσουν. Σουρώνουμε τα φασολιά μας και τα ξεπλένουμε σε αφθονώ νερό .
Βάζετε τα φασόλια σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει 4-5 εκατ. και τα βράζετε για 10 λεπτά. Τα στραγγίζετε και πετάτε το νερό.
Επιστρέφετε στην κατσαρόλα τα φασόλια και υπερσκεπάζετε με το νερό ή ζωμο να τα καλύπτει κατά 4-5 εκατ. . Βάζετε σε μέτρια φωτιά και φέρνετε σε σημείο βρασμού. Ξαφρίζετε, αν χρειάζεται. Ρίχνετε το ελαιόλαδο και μαγειρεύετε για 50 λεπτά. Προσθέτετε τα λαχανικά (κρεμμύδι, καρότο, σέλερι, ντομάτες ), τη δάφνη και πιπέρι (Θυμηθείτε πως στο βράσιμο, το αλάτι στα φασόλια μπαίνει προς το τέλος).. Βράζετε σε μέτρια (προς χαμηλή) φωτιά για 1 ώρα. ( μπορούμε αν θέλουμε να το τελειώσουμε στον φούρνο τα τελευταία 30 λεπτά .) Δοκιμάζετε και διορθώνετε με αλάτι. Μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά.
Σερβίρισμα: Ζεστή φασολάδα σε πιάτα ή μπολ, μαζί με φέτα, ελιές και ωραίο φρυγανισμένο ψωμί.
Ο Στράτος Ιωσηφέλης είναι Σεφ και διδάσκει στα ΙΕΚ PRAXIS. Δείτε τι ακριβώς έχει κάνει στον σύνδεσμο:
http://www.iekpraxis.gr/ekpaideyths/stratos-iosifellis
Leave a comment
132 comments
-
Philipdaync Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2024 20:59
Summer Beach Resort https://akademy21.ru/
В 2018 году услугами компании Библио-Глобус воспользовались 2 934 056 человек https://akademy21.ru/trener_resnycy
Задать вопрос Позвонить https://akademy21.ru/sam_vizajist
Рейтинг: 4 https://akademy21.ru/mmedsestra
0 из 5 https://akademy21.ru/konturnaya-plastika-gub
0 https://akademy21.ru/contacts/ulanude
На сайте представлены актуальные цены на отдых в Китай от всех туроператоров https://akademy21.ru/golivudskie_ukladki
Найдите тур сами или отправьте заявку в турагентства Иркутска https://akademy21.ru/master_epiliacii
Императорский Пекин – недельный тур из Иркутска https://akademy21.ru/narachivabie_resnic
Столица КНР Пекин, шоп-туры в Пекин и экскурсионная программа https://akademy21.ru/konturnaya-plastika-gub
Большие экскурсионные туры по Китаю https://akademy21.ru/contacts/spb
Кантонская ярмарка и туры на специализированные выставки в Гуанчжоу https://akademy21.ru/blog/tpost/ari4xvj6k1-chego-zhdat-chto-proishodit-kto-budet-vo
Восточные Гавайи – туры на Хайнань из Иркутска https://akademy21.ru/master_brovist
Шоп-туры в Маньчжурию, авиа Иркутск – Маньчжурия – Иркутск https://akademy21.ru/trener_estetika_lica
Курорт минеральных вод Халунь-Аршань https://akademy21.ru/comerchiskie_ukladki
Курорт минеральных вод Удаляньчи https://akademy21.ru/contacts -
Robertsig Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 07:02
7 https://santehnika-piter.ru/uslugi/skvazhinyi-i-kolodczyi/remont-ckvazhin.html 5 https://santehnika-piter.ru/company/ Обработка персональных данных необходима для осуществления прав и законных интересов оператора или третьих лиц либо для достижения общественно значимых целей при условии, что при этом не нарушаются права и свободы субъекта персональных данных https://santehnika-piter.ru/news/otkryit-3j-filial-santexnicheskoj-sluzhbyi-zakazchika.html
Пришлите нам план Вашего дома с техническим заданием, и мы бесплатно произведем расчет инженерных систем, проконсультируем Вас по различным вариантам отопления, ответим на все интересующие вопросы, если Вас устроит наше предложение, то осуществим контрольный выезд на объект для детальной корректировки предложения https://santehnika-piter.ru/catalog/santehnicheskie-pribory/smesitel_edelform_opal_op1810_dlya_vanny_s_dushem/
Опыт работы с отопительными системами более 3 лет https://santehnika-piter.ru/uslugi/skvazhinyi-i-kolodczyi/remont-ckvazhin.html
4 https://santehnika-piter.ru/catalog/truby/kanalizatsionnye_truby/kanalizatsiya_plastikovaya/truby_i_fasonnye_chasti_proizvodstva_rossii/troynik_pvkh_110_110_45_naruzh_rossiya/ 3 https://santehnika-piter.ru/catalog/truby/kanalizatsionnye_truby/kanalizatsiya_plastikovaya/truby_politek_i_fasonnye_chasti/otvod_40_45_pp_politek/ Лица, передавшие Оператору недостоверные сведения о себе, либо сведения о другом субъекте персональных данных без согласия последнего, несут ответственность в соответствии с законодательством РФ https://santehnika-piter.ru/catalog/santehnicheskie-pribory/smesiteli/smesiteli_roca/smesitel_roca_l20_5a0109c02_dlya_vanny_s_dushem-1325761265/
— на отзыв согласия на обработку персональных данных, а также, на направление требования о прекращении обработки персональных данных;
Отопление двух этажей состоит из панельных радиаторов, подвод трубопроводов к которым осуществляется полипропиленом наружным способом по периметру помещений https://santehnika-piter.ru/catalog/truby/truby_dlya_gvs_i_khvs/armatura_danfoss_herz/balansirovochnyy_klapan_ballorex_venturi_fodrv_du32_kvs_1328_r_r_ru25_4655000h_001003/ -
DavidJah Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:59
Зима в России ассоциируется с холодами, метелями, отсутствием света из-за короткого дня https://amadey-sirop.ru/amadey/koncentraty/kvas/
Как следствие, зимняя пора ассоциируется с унынием https://amadey-sirop.ru/glyukoznyj-sirop-v-internete-lukavstvo/
Мы хотим предложить вам 10 простых и действенных способов борьбы с этим https://amadey-sirop.ru/sirop-glyukoznyj-suxoj/
https://amadey-sirop.ru/patoka-suxaya/
http://amadey-sirop.ru/amadey/sirop/glyukozno-fruktoznyj-sirop/
Когда сахар раствориться полностью, и пена вся будет удалена, нужно прекратить перемешивание и немного увеличить огонь http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/
Сахарный термометр промыть в теплой воде и поместить его в кастрюлю https://amadey-sirop.ru/patoka-rafinadnaya-medovaya/
Довести сироп до кипения и кипятить, не понижая огонь и не мешая раствор, до температуры, соответствующей требуемой сахарной пробы https://amadey-sirop.ru/napitok-bezalkogolnyj-gazirovannyj-moxito-s-aromatom-limon-lajma/
Парварда — популярная восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни http://amadey-sirop.ru/produkciya-na-glavnoj/
Представляет собой леденцовую карамель, получаемую вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки
Карамельный колер – это натуральный пищевой краситель, стойкий к изменениям кислотности и выгоранию на солнце, который добавляют в напитки для изменения цвета https://amadey-sirop.ru/novosti/
Вкус и (или) запах карамели чувствуется только при очень высокой концентрации или в слабоалкогольных напитках, например, в пиве https://amadey-sirop.ru/koler-e150a/
Оказывается, в качестве депилятора сахар может быть не хуже восковых полосок https://amadey-sirop.ru/amadey/patoka/patoki-trostnikovye-organicheskie/
Более того, сахар, удаляя ненужные волоски, не раздражает кожу, поэтому может применяться и для депиляции зоны бикини! Итак, как же приготовить этот чудо-сахар-депилятор? Возьмите ? часть стакана искусственного мёда, один стакан сахара и свежевыжатый сок половины лимона https://amadey-sirop.ru/novosti/
Тщательно перемешайте ингредиенты https://amadey-sirop.ru/novosti/
Полученную смесь варите на медленном огне, пока сахарная масса не станет однородной https://amadey-sirop.ru/receptura-1-xleb-rzhano-pshenichnyj-borodinskij-s-ispolzovaniem-rafinadnoj-patoki/khleb-borodinskiy-receptura-amadey/
После чего остудите и
Дальнейшая варка приводит к состоянию (100 °С) http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/syropy/
Сироп уже стал липким https://amadey-sirop.ru/novosti/
Если сжать каплю сиропа между пальцами, а потом разжать их, образуется тонкая, довольно хрупкая, быстро рвущаяся нить http://amadey-sirop.ru/amadey/produkciya-na-glavnoj/melassy/
Сироп на этой стадии пригоден для приготовления варенья из плотных, твердых плодов, таких как груши, яблоки с плотной мякотью, айва, морковь http://amadey-sirop.ru/receptury/
Иногда используется для приготовления других домашних заготовок - компотов из мягких ягод (клубника, малина) и желе https://amadey-sirop.ru/page/3/ -
ScottDeerN Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:51
Большая часть жизни современного человека проходит в разнообразных помещениях https://olga-filippova.ru/zakazat-dizajn-proekt-stoimost
По этой причине окружающему интерьеру необходимо уделять особое внимание https://olga-filippova.ru/fitness-spa
Так, например, неграмотный дизайн интерьера или хаотичная обстановка в помещении могут вызывать раздражение, а в некоторых случаях депрессию и стресс https://olga-filippova.ru/beauty-salons-spa-design
Каждый из нас хоть раз сталкивался с ситуацией, когда, заходя в комнату с неправильным интерьером, резко падало настроение https://olga-filippova.ru/interyer-doma
А грамотно составленный дизайн-проект может изменить жизнь человека к лучшему http://olga-filippova.ru/fitness-spa
Многие люди, желая поменять свою жизнь к лучшему, начинают именно с изменения интерьера жилища
Иллюзию просторного помещения создаст эффект его цвет должен быть белым или же на тон светлее, чем стены https://olga-filippova.ru/interyer-doma
Также расширит помещение использование плоских светильников и локального освещения https://olga-filippova.ru/interery-medical-study-center
Помимо текстовой части, подберите фотографии интерьеров, которыми вы бы хотели вдохновиться в процессе работы https://olga-filippova.ru/fitness-spa
Это можно сделать и до выполнения замеров помещения https://olga-filippova.ru/shop
Классический интерьер в узком смысле слова воссоздает стилистику интерьерного убранства той или иной эпохи в истории европейской архитектуры https://olga-filippova.ru/portfolio-kafe-interyery
Именно поэтому использование уникальной антикварной мебели и аксессуаров, зачастую имеющих историческую ценность и обладающих статусом музейного экспоната, является в данном случае обычным делом https://olga-filippova.ru/interery-fasad
Вот почему цены на барочный или ампирный дизайн могут быть заоблачными, а сам интерьер, выполненный в таком стиле, несет как правило, сугубо представительские функции, подчеркивая статус и состоятельность своего владельца http://olga-filippova.ru/shop
Да и в целом, очень часто они навязываются и утомляют взор https://olga-filippova.ru/interior_appartment
Тем не менее, разнообразив несколькими яркими деталями скучное оформление, обстановка станет гораздо веселее https://olga-filippova.ru/interery-fasad
При этом важно учитывать соотношение выбранного стиля с гаммой цветов http://olga-filippova.ru/fitness-spa -
Charlesthaft Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:50
Компания предлагает качественное хлебопекарное оборудование заводов-производителей России, Украины, Италии, Германии, Швеции, Чехии https://www.kondhp.ru/products/nasos-rotornyi-nr-10-v3-ora-10
К ним относятся печи хлебопекарные и другое оборудование для хлебопекарной промышленности различных фирм https://www.kondhp.ru/preorder/13501
Нашей компанией предлагается хлеборезка как отдельно, так и в составе линий для автоматической нарезки хлеба и упаковки в пакеты https://www.kondhp.ru/products/termodymovaya-kamera-elsi-etom-300
Так же мы предлагаем различное кондитерское оборудование для производства всевозможных кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/preorder/13514
Программируемое время прессования, деления и округления теста обеспечивает лучшую однородность продукции, а автоматическое прохождение цикла дает высокую производительность https://www.kondhp.ru/products/testodeliteli-vakuumno-porshnevye-i-testookrugliteli-konusnye-italiya
ОАО — крупнейший российский производитель оборудования для пекарен и предприятий общепита — предлагает купить в Свободном хлебопекарное оборудование по цене завода-изготовителя https://www.kondhp.ru/preorder/13228
У нас можно заказать с доставкой в Свободный мини-хлебопекарни, хлебопекарные печи, пекарские шкафы, тележки для хранения лотков с хлебом, хлебные формы и многое другое https://www.kondhp.ru/pages/blinnyi-apparat-zhve-720
На сегодняшний день купить хлебопекарное оборудование может каждый, кто решил заниматься деятельностью в пищевой сфере https://www.kondhp.ru/products/polotno-sherstyanoe-tsvet-seryi-ili-olivkovyi-shirina-1400-mm-ili-1280-mm-tolschina-3-mm-plotnost-760-gr-m2-dlya-liulek-rasstoechnykh-shkafov
Все разнообразие товаров для цехов пищевой промышленности подразделяют на :
Дежеподъемоопрокидыватель одновинтовой https://www.kondhp.ru/products/khleborezka-avtomaticheskaya-c-upakovschikom-klipsatorom-khlebobulochnykh-izdelii
Возможна работа https://www.kondhp.ru/categories/otechestvennoe_doziruushee
https://www.kondhp.ru/preorder/13206
https://www.kondhp.ru/products/mukoproseivatel-burat-pb-1-5
Приобретайте нестандартное оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности в нашей компании – повышайте производительность труда и конкурентоспособность на рынке! -
PeterLerge Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:50
Каждый ребенок прекрасно знает о том, кто такие врачи http://zabotik.com/allergolog-immunolog
В современном виртуальном мире появилась масса самых разных развлечений связанных с больницей http://zabotik.com/grigorev-nikolaj-alekseevich
В некоторых из них предлагается лечить какие-либо органы с помощью таблеток, уколов и так далее, а в других требуется выполнить определенные операции http://zabotik.com/kuznecova-ekaterina-igorevna
Сейчас вы находитесь в разделе бесплатных флеш девчат, носящем название Доктор http://zabotik.com/procedurnyj-kabinet
Здесь вашему вниманию предлагается занимательная игра больница для детей http://zabotik.com/nefrolog
Побывайте в роли сестры и постарайтесь грамотно и точно выполнять свои обязанности http://zabotik.com/voronova-evdokiya-gennadevna
2 http://zabotik.com/urolog
Был недавно у зав http://zabotik.com/spravka-v-sportivnuyu-sekciyu
отделения профессора Шульженко Андрей Евгеньевич http://zabotik.com/3d-4d-uzi-ploda
Прием стоит 5 тыс http://zabotik.com/borcova-valentina-vyacheslavovna
руб http://zabotik.com/borcova-valentina-vyacheslavovna
Пришел вместе с женой по вопросу цитомегаловируса, т http://zabotik.com/shulepova-ekaterina-aleksandrovna
к http://zabotik.com/vakcinaciya
планируем ребенка http://zabotik.com/kostina-tatyana
Данную проблему все врачи рассматривают, беря в расчет обоих супругов http://zabotik.com/prajs
Этот же http://zabotik.com/spravka-v-sportivnuyu-sekciyu
Благо сдержался, дабы не хлопнуть дверью http://zabotik.com/terenteva-aneta
Жаль, не записал разговор на диктофон http://zabotik.com/shulepova-ekaterina-aleksandrovna
Интересный диалог http://zabotik.com/allergolog-immunolog
Общается грубо и пренебрежительно (как со студентом). Он и его команда вообще забыли, что такое клятва Гиппократа http://zabotik.com/prajs
В конечном счете, как пришел с проблемами, так и ушел с ними, т http://zabotik.com/semenova-elena-vladimirovna
к http://zabotik.com/vrachi
денег больше на мне нельзя заработать http://zabotik.com/rodionov-vladimir-anatolevich
А вот об этом 3-й интересный случай http://zabotik.com/nefrolog
Игра больница для детей не только знакомит ребенка с работой доктора, но и приучает не боятся больницы и докторов http://zabotik.com/vakcinaciya
Умные родители играют с детьми в зубного врача, в медсестру, делающую уколы, позволяя лечить зубы или делать уколы и себе, а не только игрушкам http://zabotik.com/vyezd-vracha
Ребенок погружается в атмосферу кабинета врача, осваивается в этой для него новой ситуации, снижается уровень тревоги у малыша, и если приходится посещать такой не популярный зубной кабинет, ребенок туда идет гораздо спокойнее http://zabotik.com/nazarova-larisa-vladimirovna -
WinstonClism Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:48
Доска разделочная Joseph Joseph Нарежь и положи по выгодной цене https://roshozdom.ru/razdelochnye_doski/razdelochnye_kruglye_doski_buk/?page=2
Материал: меламин, Цвет: разноцветный, Размер, см: 14,4х0,3х23,4, Выдерживает температуру до 150 градусов, Размер в упаковке, см: 14,4х0,3х23,4, Вес: 100 г, Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, Доска устойчива к кислотам, не затирается и не затупляет ножи, Стра https://roshozdom.ru/index.php?route=product/search&tag=цельный бук&page=2
от 2 653 руб https://roshozdom.ru/posuda_derevyannaya/derevyannye_doski_dlya_podachi_blyud/
Разделочная доска из специальной пищевой пластмассы предназначена для разделки мясных и рыбных продуктов, мытых овощей, сочных фруктов https://roshozdom.ru/index.php?route=product/search&tag=под горячее
Высокопрочный пластик устойчив к порезам и царапинам, отталкивает загрязнения и запахи https://roshozdom.ru/index.php?route=product/search&tag=фруктовница
4) опубликовать в сети Интернет и обеспечить неограниченный доступ с использованием сети Интернет к документу, определяющему его политику в отношении обработки персональных данных, к сведениям о реализуемых требованиях к защите персональных данных;
Разделочная доска https://roshozdom.ru/razdelochnye_doski/razdelochnye_doski_kleenye/ -
BennyDof Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 06:21
Замена шин ( полный комплекс r12 - r25 )
Замена комплекта шин (шиномонтаж/балансировка/установка): 5400 https://24shina.moscow/motoshinomontazh
Предоставляем бессрочную гарантию — до полного износа протектора https://24shina.moscow/
Каждое обращение рассматриваем по федеральному закону https://24shina.moscow/prikurka-avto
За подробной информацией обращайтесь в мессенджеры или по телефону https://24shina.moscow/snyatie-sekretok
В нашем передвижном сервисе оборудование передовых производителей и расходные материалы лучшего качества https://24shina.moscow/kievskoe-shosse?screen=kievskoe-shosse
Тип выезда Стоимость в руб https://24shina.moscow/
ВЫЕЗД ДО 22:00 1000 ВЫЕЗД ПОСЛЕ 22:00 1500 ВЫЕЗД ЗА МКАД от 1000 + 30 руб/км ПРОСТОЙ БОЛЕЕ 30 МИНУТ от 1000 МИНИМАЛЬНЫЙ ВЫЕЗД 2500 https://24shina.moscow/services
Ремонт проколов и порезов шин https://24shina.moscow/price -
BrandonMah Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 05:59
Предлагаем Вам рассмотреть возможность приобретения шин производства КНР, для грузового транспорта и спецтехники, с наших складов в Новосибирске или Владивостоке https://servishin.ru/catalog/gruzovye-shiny/aeolus/aeolus-neoallroadst2-38565r225-164k.html
Производим отгрузку товара мелким https://servishin.ru/catalog/gruzovye-shiny/kama/kama-nf-202-31570r225.html
https://servishin.ru/catalog/gruzovye-shiny/sava/sava-orjak-5-31570r225-154l.html
https://servishin.ru/catalog/gruzovye-shiny/kama/1260.html -
Victorbob Πέμπτη, 16 Νοεμβρίου 2023 00:27
Челябинск, Знаменская улица, 3-б https://krankor.ru/catalog/
Мы предлагаем умеренную цену, оперативно работаем, гарантируем качество на каждом из этапов производства https://krankor.ru/catalog/kontaktory/kontaktory-2/
Рекомендуем сделать заказ непосредственно у производителя и уже сейчас начать сотрудничество с https://krankor.ru/catalog/
График работы на новогодние праздники https://krankor.ru/catalog/kontaktory/kontaktory-2/
ООО является эксклюзивным дистрибьютором на территории России рукавов под маркой DESTON, надежность которых подтверждено многочисленными испытаниями и соответствующими сертификатами качества https://krankor.ru/catalog/
Прямое сотрудничество с производителями резинотехнических изделий и комплектующих дает нам возможность гарантировать быстрые сроки поставки и изготовления продукции любого объема https://krankor.ru/catalog/takelazhnaya-osnastka/