Γραβιέρα Ομήρου Τριλογία
Το νέο ιδιαίτερο τυρί απο την Ιο με πλουσια αρωματική γεύση.
Ένα ημίσκληρο τυρί με υπόγλυκη γεύση που συνδυάζεται ιδανικά με κόκκινα κρασιά.
Η μονάδα βρίσκετε σε ένα μοναδικό σημείο του νησιού κοντα στους παραγωγούς, στην περιοχή ‘’Διασέλια’’ και σε υψόμετρο 450 μέτρων.
Είναι μια μικρη πρότυπη, τυροκομική μονάδα με αγνό αιγοπρόβειο γάλα υψηλής ποιότητας. Πανευρωπαϊκές διακρίσεις (Μαδρίτη 2010), Χρυσό βραβείο ποιότητας (Θεσσαλονίκη 2008) και βραβεύσεις γευσιγνωσίας από τους καλυτέρους Chefs.
