Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.

Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.

Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.

(2 votes)

Συμβουλές Διατροφής

Το παγωτό στη διατροφή μας arrow_forward

1880 comments

Skrill personal accounts for sale Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 05:48 Report
Purchasing a verified Skrill account is a smart move for seamless online
transactions. With Skrill, you can carry out payments and money transfers securely.

It's internationally recognized; thus, you can transact with millions worldwide.

Additionally, a verified account offers increased transaction limits and fewer restrictions - a major
plus for business owners or frequent users. When buying a verified
Skrill account, ensure it's from a trusted supplier.
This guarantees your account is legally registered, safeguarding you from any
future complications. Through this, your online payment
experience will be worry-free.

Comment Link
buying Skrill accounts from trusted sources Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 05:38 Report
Purchasing a verified Skrill account can significantly streamline online transactions.
Engaging in online business requires a reliable, safe, and versatile financial platform.
Skrill fits this description perfectly, offering a secure digital wallet for all your online transactions.
This e-commerce platform ensures that your information and funds are secure.
By purchasing a verified Skrill account, you guarantee uninterrupted service.
Verification means Skrill has acknowledged and approved your account details, enhancing your credibility.

Therefore, acquiring a verified account is a wise
investment. It promotes ease of transactions, increases your
limits, and gives you peace of mind knowing you’re operating safely.

Comment Link
Skrill account with complete verification online Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 05:32 Report
Investing in a verified Skrill account paves the way for secure online transactions.
Skrill, a global payments service, is lauded for its top-tier security measures.
Buying a verified account ensures you have a tested, authenticated avenue for making online payments.
This is especially beneficial for those engaged
in frequent international transactions, online businesses,
forex trading, and online gaming. A verified Skrill account offers increased transaction limits
and enhanced security. Thus, buying one can improve the safety and
efficiency of your online financial activities.
Make sure to purchase from trusted providers to ensure legitimacy and secure your financial
dealings.

Comment Link
website Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:54 Report
Cloudbet also allows users to spot their bets through their
mobile app.

Comment Link
Go here Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:53 Report
Of course, in trusted casinos, such games also pass the necessary certification, so they
are honest.

Comment Link
Home page Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:51 Report
No matter which type of currency you pick, you’ll have to deposit the equivalent of $20 to
qualify for their bonus.

Comment Link
로미로미 Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:29 Report
Certain conditions may prevent patients from undergoing any bodywork therapy,
including massage.

Comment Link
rixuree.com Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:29 Report
You’ll also ordinarily will need to be able to lift and move
25 pounds.

Comment Link
nicevovo.com Τρίτη, 07 Νοεμβρίου 2023 02:26 Report
EVO has production studios in Riga (Latvia), Tbilisi (Georgia), and Fort Mriehel
(Malta), where most of the operations are conducted.

Comment Link
chatgpt demo free Δευτέρα, 06 Νοεμβρίου 2023 19:56 Report
I just integrated ChatGPT into my support operations, and the outcomes have been exceptional.
It's improved response times and satisfaction levels.

Comment Link