Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.
 Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.
  Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.
 Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.
 Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.
 Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.
 Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.
 
 
 
(2 votes)

Leave a comment

1884 comments

  • purchase Cash App accounts
    purchase Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 06:23 Report

    Buying a verified Cash App account comes with many benefits.
    With a verified account, you can enjoy a higher transaction limit, enhanced security features, and
    access to exclusive Cash App features. Don't miss out on the advantages - get a verified Cash App account today!

    Comment Link

  • discount on verified Cash App accounts
    discount on verified Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 05:31 Report

    With the growing popularity of Cash App, having a
    verified account is becoming essential. Buying a verified Cash App
    account can save you time and effort, as the verification process can be time-consuming.

    By purchasing a verified account, you can quickly access all the features and benefits of a verified account without any hassle.
    So why wait? Invest in a verified Cash App account
    today and enjoy the convenience and security it offers.

    Comment Link

  • buy UK verified Cash App accounts
    buy UK verified Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 05:25 Report

    Are you tired of entering your personal information every time you use Cash App?
    Buy a verified Cash App account and enjoy seamless transactions without any hassle.

    Stay protected and save time by opting for a verified account today!

    Comment Link

  • cash app accounts provider
    cash app accounts provider Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 05:10 Report

    Are you looking to buy a verified Cash App account?

    Look no further! A verified Cash App account offers added security and
    peace of mind while conducting transactions. With a verified account, you can enjoy faster withdrawals and higher transaction limits.
    Don't wait, get your verified Cash App account today!

    Comment Link

  • reliable Cash App accounts
    reliable Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 05:08 Report

    Are you tired of facing restrictions on your Cash App account?
    Buy a verified Cash App account and enjoy uninterrupted transactions.

    Get instant access to all features and bid farewell to account limitations.

    Don't miss out on this opportunity – buy your verified Cash App account today!

    Comment Link

  • bulk Cash App accounts
    bulk Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 05:04 Report

    Buying a verified Cash App account can be a convenient
    and trustworthy option for those seeking to make secure and hassle-free online transactions.

    With a verified account, users can enjoy benefits like increased transaction limits, easy
    withdrawal options, and enhanced security measures.
    By purchasing a verified Cash App account, users
    can ensure a smooth and reliable payment experience, making their online
    transactions a breeze.

    Comment Link

  • Instant Cash App accounts
    Instant Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 04:20 Report

    Buying a verified Cash App account offers numerous advantages.
    With a verified account, you can enjoy increased transaction limits, better security features, and access to additional functionalities.
    It also provides peace of mind as verification implies
    a thorough background check. So, if you want to make the
    most of your Cash App experience, consider investing in a verified account today.

    Comment Link

  • buy real Cash App accounts
    buy real Cash App accounts Τρίτη, 21 Νοεμβρίου 2023 03:37 Report

    If you're looking for a reliable way to buy and sell online,
    a verified Cash App account is the answer. With verified status,
    you gain access to enhanced security features and the ability to send and receive higher transaction limits.

    Don't miss out on the convenience and peace of mind that a verified Cash App account offers.
    Get yours today!

    Comment Link

  • verified global Cash App accounts
    verified global Cash App accounts Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2023 23:52 Report

    Interested in buying a verified Cash App account?
    Look no further! We offer reliable and verified accounts to ensure a smooth and secure transaction experience.
    Say goodbye to account limitations and start enjoying the benefits of
    a verified Cash App account today!

    Comment Link

  • verified USA Cash App accounts
    verified USA Cash App accounts Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2023 22:41 Report

    Looking to buy a verified Cash App account? With a verified account,
    you can enjoy enhanced security features and unlock higher transaction limits.
    Don't wait to get started, make your purchases more
    convenient and secure today by purchasing a verified Cash App
    account.

    Comment Link