Οίνος Λιαστός Malvazia

Ένα κρασί γοητευτικό με πορτοκαλί και χρυσαφί ανταύγειες, που με την πάροδο του χρόνου καταλήγουν σε πυρόξανθες κεραμιδί και μελί αποχρώσεις.
Έντονο  και πολυσύνθετο άρωμα, με νότες εξωτικών μπαχαρικών. Πλούσιο στρογγυλό, βελούδινο σώμα  με νότες  καλοδεμένου  γλυκού  του  κουταλιού.
Γλυκιά  γεύση μελιού, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που ισορροπεί αριστοτεχνικά με την οξύτητα του εξαιρετικού αυτού κρασιού των τεσσάρων καλοπαντρεμένων ποικιλιών «Μονεμβασιάς», «Ασύρτικου», «Κυδωνίτσας», «Ασπρούδες».
Η επίγευσή του είναι ιδιαίτερα   απολαυστική  και μακράς διάρκειας…. όπως και η συναρπαστική του ιστορία!
Ύστερα  από προσπάθεια 17 ετών 9829 φιάλες 375ml Μονεμβασία – Malvasia 2010 εμφιαλώθηκαν  για πρώτη φορά!
Αρμονία: Συνδυάζεται περίφημα με πούρο και γλυκά με βάση το κακάο και τη σοκολάτα, πικάντικα ιδιαίτερα τυριά, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του ταψιού σοροπιαστά, κρέμα καραμελέ, ξηροί καρποί, δίπλες  και σαμουσάδες με μέλι. Μπορείτε να  το απολαύσετε  φυσικά και  μόνο του ως απεριτίφ.
Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 7- 9 οC  
Δυνατότητα παλαίωσης: Απεριόριστη
 
 
 
 
 
 
(2 votes)

Leave a comment