Πόσο βλαβερά είναι τα πρόσθετα στα συσκευασμένα τρόφιμα

Τα κοινά πρόσθετα των τροφίμων ενδέχεται να ευνοούν την εκδήλωση καρκίνου του εντέρου, σύμφωνα με έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, κοινές πρόσθετες ουσίες που περιέχονται σε πολλά επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα, μπορεί να ανοίξουν το δρόμο στον καρκίνο, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα σε πειραματόζωα.

Οι γαλακτωματοποιητές, οι οποίοι διευκολύνουν την ανάμιξη των συστατικών των τροφίμων και τους δίνουν μεγαλύτερο διάρκεια ζωής στο ράφι των καταστημάτων, μπορεί να μεταβάλλουν τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, με τρόπο που προκαλεί φλεγμονή και τελικά καρκίνο του παχέος εντέρου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια δρα Έμιλι Βιενουά του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Επιστημών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Τζόρτζια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα καρκίνου Cancer Research, τάϊσαν ποντίκια με δύο κοινούς γαλακτωματοποιητές (καρβοξυμεθυλοκελλουλόζη και πολυσορβικό-80), σε δόσεις ανάλογες με τις ποσότητες που οι ουσίες αυτές περιέχονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Διαπιστώθηκε ότι οι γαλακτωματοματοποιητές τροποποίησαν γρήγορα τη σύνθεση των εντερικών μικροοργανισμών των πειραματόζωων, έτσι ώστε να είναι πιθανότερη η ανάπτυξη φλεγμονής στο έντερο. Αυτό, με τη σειρά του, δημιούργησε ένα περιβάλλον πιο ευνοϊκό για την εκδήλωση καρκίνου στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου των ζώων.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι η τέταρτη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, ευθυνόμενος για τουλάχιστον 700.000 θανάτους ετησίως.

Έχει πλέον γίνει αντιληπτό από τους επιστήμονες ότι οι μικροβιακές κοινότητες του εντέρου παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της νόσου, όπως και σε άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος.

Τα περιστατικά καρκίνου του εντέρου εμφανίζουν συνεχή αύξηση μετά τα μέσα του 20ού αιώνα. Εκτός από τις γενετικές αιτίες, οι επιστήμονες αποδίδουν το πρόβλημα σε διατροφικούς και άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Οι γαλακτωματοποιητές - μόρια που μοιάζουν με εκείνα των απορρυπαντικών- μπορεί να έχουν συμβάλει, σύμφωνα με τους Αμερικανούς ερευνητές.

(2 votes)

Συμβουλές Διατροφής

Το παγωτό στη διατροφή μας arrow_forward

1875 comments

Gregory] Πέμπτη, 08 Αυγούστου 2024 01:15 Report
Добро пожаловать на наш сайт – ваше решение для всех финансовых потребностей!
Наши предложения
Мы предлагаем различные финансовые продукты: кредиты, банковские карты и займы, чтобы помочь вам достигнуть ваших целей и осуществить мечты.
дебетовая карта с функцией перевода денег без комиссии
Идеальные кредиты для ваших нужд
Нуждаетесь в финансировании на покупку жилья, автомобиля или образование? Наши кредитные программы разработаны с учетом ваших потребностей. Оформите кредит на нашем сайте, выбрав подходящие условия и сроки погашения.
Преимущества наших банковских карт
Наши банковские карты предоставляют:
Удобство безналичных платежей
Бонусы и привилегии
Оформите карту на нашем сайте и получайте кэшбэк, скидки у партнеров и участие в программе лояльности. Выберите карту с оптимальными лимитами и условиями обслуживания для себя.
Быстрые и удобные займы
Нужны деньги до зарплаты или на непредвиденные расходы? Наши займы – это быстро и удобно. Мы предлагаем прозрачные условия и мгновенное одобрение заявок, чтобы вы могли решать финансовые вопросы без задержек.
Наши преимущества:
Простота и Удобство: Оформите заявку онлайн за несколько минут.
Надежность и Прозрачность: Мы гарантируем честные условия и отсутствие скрытых комиссий.
Индивидуальный Подход: Мы учитываем ваши личные обстоятельства и предлагаем оптимальные условия.
Не упустите возможность улучшить свою финансовую ситуацию!
дебетовая карта с функцией овердрафта без комиссии

Оформите кредит, банковскую карту или займ на нашем сайте уже сегодня и насладитесь всеми преимуществами сотрудничества с надежным финансовым партнером.

С нами ваши мечты станут реальностью!

Comment Link
marine corps pft calculator Σάββατο, 20 Ιουλίου 2024 05:17 Report
Hello, I desire to subscribe for this blog to take newest
updates, therefore where can i do it please help.

Comment Link
Доставка алкоголя в Екатеринбурге Κυριακή, 23 Ιουνίου 2024 23:18 Report
Доставка алкоголя в Екатеринбурге

Comment Link
Taylah Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2024 08:25 Report
Hi i am kavin, its my first time to commenting anyplace,
when i read this article i thought i could also
make comment due to this good post.

Comment Link
Sports performance creatine suppliers Πέμπτη, 20 Ιουνίου 2024 04:10 Report
always i used to read smaller articles that as well clear their motive, and that is also happening with
this post which I am reading at this place.

Comment Link
ресторан ай петри ялта интурист Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2024 05:05 Report
Здесь вы найдете разнообразный видео контент ресторан
ай петри ялта интурист

Comment Link
смотреть в хорошем качестве Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2024 02:22 Report
смотреть в хорошем качестве

Comment Link
Premium creatine suppliers Δευτέρα, 17 Ιουνίου 2024 03:23 Report
Hello there, I believe your blog may be having internet browser compatibility issues.
When I take a look at your website in Safari, it looks fine but when opening in I.E., it has some overlapping issues.
I simply wanted to give you a quick heads up! Besides that, wonderful site!

Comment Link
актуальные промокоды 1xbet на сегодня Πέμπτη, 06 Ιουνίου 2024 16:58 Report
актуальные промокоды 1xbet на сегодня

Comment Link
spine calculator Παρασκευή, 31 Μαΐου 2024 18:18 Report
Excellent post. I was checking constantly this weblog and I'm inspired!
Extremely helpful info specially the closing phase :) I handle such information much.
I was looking for this particular info for a very long time.
Thanks and best of luck.

Comment Link