Τι δεν έτρωγε ο Ιπποκράτης; Γιατί οι αρχαίοι ήταν έξυπνοι; Οι απαντήσεις μιας ενεργειακής διατροφολόγου

Πολλές φορές η σύγχρονη επιστήμη έχει σκύψει στον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων και έχει μελετήσει αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να απαντήσει και σε ένα απλό ερώτημα πέρα από τα πολυσύνθετα. Γιατί οι αρχαίοι ημών πρόγονοι ήταν τόσο έξυπνοι;

Η απάντηση για πολλούς είναι μια και στηρίζεται στις αρχές που έθεσε ο πατέρας της Ιατρικής ο Ιπποκράτης, που έλεγε «νους υγιής εν σώματι υγιεί» και «φάρμακο σου είναι η τροφή σου».

Η ενεργειακή διατροφολόγος Ιπποκράτειας διατροφής κ. Δήμητρα Τυλλιανάκη

Στηριζόμενη σε αυτές τις ρήσεις, η κ. Δήμητρα Τυλλιανάκη, χειρουργός οδοντίατρος, αν και ξεκίνησε από την κλασική ιατρική, στην πορεία ασχολήθηκε και με την ομοιοπαθητική αλλά και τη διεξοδική μελέτη των διατροφικών συνηθειών στις εποχές του Ιπποκράτη και του Πυθαγόρα.

Ο λόγος που το έκανε ήταν για να απαντήσει σε ένα ερώτημα που τη βασάνιζε έντονα.«Γιατί παρά την εξέλιξη της επιστήμης θερίζουν οι ασθένειες; Ο καρκίνος , τα καρδιοεγκεφαλικά και τα αυτοάνοσα νοσήματα;» Ψάχνοντας τις απαντήσεις άρχισε να αμφισβητεί τη θεραπεία μόνο με φάρμακα και στάθηκε στην ολιστική αντιμετώπιση του ανθρώπου.

Μάλιστα η ίδια αν και μαραθωνοδρόμος, διαπίστωσε ότι παρά τον υγιεινό τρόπο ζωής της, έκανε και λάθη, που δε γνώριζε.

Άδης και Περσεφόνη κρατούν Ζέα

Ένα από αυτά … κατανάλωνε ψωμί και μακαρόνια, κατανάλωνε δηλαδή σιτάρι. Και τί το «κακό» έχει το σιτάρι; Γλουτένη. Μια ουσία που βρίσκεται παντού στη σύγχρονη διατροφή και κρατάει σε «υπνηλία» τον εγκέφαλο. Οι αρχαίοι, σιτάρι δεν έβαζαν στο στόμα τους. Διότι δεν υπήρχε.

Καλλιεργούσαν το δημητριακό Ζέα, πλούσιο σε μαγνήσιο που θεωρείται η τροφή του εγκεφάλου.

«Πριν ασχοληθώ με τη μελέτη της Ιπποκράτειας διατροφής, νόμιζα ότι έκανα καλή διατροφή, αλλά δεν έκανα. Κατανάλωνα ψωμί και μακαρόνια.

Όπως διαπίστωσα στη συνέχεια, στην αρχαιότητα δεν έτρωγαν στάρι. Υπήρχε ένα δημητριακό το «Ζεα» το οποίο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, «τροφή» του εγκεφάλου. Για αυτό και οι προγονοί μας ήταν έξυπνοι.

Υπάρχει μεγάλη πιθανότατα αυτό να οφείλεται στο ότι δεν έτρωγαν στάρι που έχει γλουτένη, ουσία που συγκολλάει τις νευρικές απολήξεις και δεν αφήνει τον εγκέφαλο να σκεφτεί ελεύθερα και να δημιουργήσει.

Μια άλλη ουσία που έχει το συγκεκριμένο δημητριακό είναι το αμινοξύ Λυσίνη το οποίο ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει ελάχιστη γλουτένη».

Η κ. Τυλλιανάκη ζυμώνει το ψωμί της με Ζέα και φτιάχνει και τα μακαρόνια της από το ίδιο δημητριακό. Είναι σούπερ τροφή και δεν χρειάζεται μεγάλη ποσότητα για να χορτάσει ο οργανισμός.

Η καλλιέργεια του απαγορεύτηκε στις αρχές του 20ου αιώνα.

«Καλλιεργούνταν στην Ελλάδα και απαγορεύτηκε αιφνιδιαστικά – άγνωστο γιατί. Το έχουν οι Γερμανοί και το εξάγουν. Είναι πανάκριβο κοστίζει 6,5 ευρώ το κιλό!»

Η ίδια συνιστά στους καταναλωτές να καταναλώνουν τροφές που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, διότι όλες οι βιταμίνες βρίσκονται στον φλοιό.

«Βγάζουν το φλοιό των τροφίμων και στη συνέχεια οι βιταμίνες γίνονται συμπληρώματα διατροφής».

Όσον αφορά στην κατανάλωση κρέατος αυτή ήταν ελάχιστη και μόνο όταν το άτομο ήταν υγιές.

Όταν υπήρχε κάποια ασθένεια δεν καταναλωνόταν κρέας.

Και η Πυθαγόρεια διατροφή στηρίζεται στην Ιπποκράτεια, με εξαίρεση στην κατανάλωση κρέατος, που για τον Πυθαγόρα, απαγορευόταν δια ροπάλου.

Ιπποφαές

Στην αρχαιότητα μεγάλη κατανάλωση είχε και ένας πορτοκαλί καρπός , το Ιπποφαές.

Περιέχει 192 βιταμίνες και είναι όλες απορροφήσιμες από τον οργανισμό.

Στις εκστρατείες του, ο Μέγας Αλέξανδρος παρατήρησε, ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού και άρχιζε να γυαλίζει το τρίχωμα τους, από την παρατήρηση αυτή δόθηκε και η ονομασία του (ίππο – φάος = άλογο που γυαλίζει).

Έτσι άρχισαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες του, μαζί με τον ίδιο για να είναι πιο ισχυροί στις εκστρατείες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι το χρησιμοποιούσε στις εκστρατείες του και ο Τζέγκις Χαν.

Το ιπποφαές μνημονεύεται από τον Θεόφραστο, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως από τον Διοσκουρίδη τον Αναζαρβέα, πατέρα της φαρμακολογίας.

Αναφορές στο Ιπποφαές υπάρχουν στην Θιβετιανή και κινέζικη ιατρική.

Από το 1929, όταν για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε βιοχημική ανάλυση των καρπών του φυτού, οι γνώσεις για της φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού συνεχώς αυξάνονται.

Πλέον υπάρχει τεκμηριωμένη γνώση (Γερμανία, Ρωσία, Καναδάς, Κίνα, Φιλανδία, Αγγλία, Σουηδία κ.α.) για το ιπποφαές και έχουν αφιερωθεί γι αυτό 5 επιστημονικά συνέδρια. Το έλαιο του φυτού παράγεται από τους καρπούς με την μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα.

Της Κορίνας Καφετζοπούλου

(9 votes)

Συμβουλές Διατροφής

arrow_back Πόσο επικίνδυνα είναι τα φυτοφάρμακα που υπάρχουν στα φρούτα και τα λαχανικά; Εύκολοι τρόποι για να τα αφαιρέσετε Οι λίστες με τα πιο μολυσμένα και τα πιο καθαρά φρούτα & λαχανικά arrow_forward

270 comments

RichardScato Δευτέρα, 07 Οκτωβρίου 2024 19:14 Report
Оцените эффективность вашего контента, используя метрики, такие как время на странице, показатель отказов и конверсии. Это даст вам понимание того, что нужно улучшить. Узнайте больше о метриках SEO по ссылке: Продвижение сайтов.

Comment Link
NelsonSmels Κυριακή, 06 Οκτωβρίου 2024 02:44 Report
DF025 renault

Comment Link
ThomasEmelm Παρασκευή, 04 Οκτωβρίου 2024 23:56 Report
SEO продвижение и раскрутка сайта играют ключевую роль в привлечении органического трафика и улучшении видимости в поисковых системах. Однако для достижения высоких позиций в выдаче, необходим комплексный подход, включающий как внутреннюю, так и внешнюю оптимизацию. Внутренняя оптимизация начинается с детального анализа структуры сайта, выявления слабых мест и их коррекции. Качество контента, использование правильных ключевых слов, заголовков и мета-тегов, а также оптимизация изображений и внутренних ссылок играют важную роль. Необходимо учитывать как поисковые системы, так и потребности пользователей, обеспечивая удобство навигации и быструю загрузку страниц. Внешняя оптимизация концентрируется на создании качественных обратных ссылок с авторитетных ресурсов, что повышает авторитет сайта в глазах поисковиков. Кроме того, важными факторами являются социальные сигналы и упоминания в СМИ, которые помогают укрепить репутацию бренда. Регулярный мониторинг позиций, анализ конкурентов и адаптация стратегии в зависимости от изменений алгоритмов поисковых систем позволяют удерживать и улучшать позиции в выдаче. Использование аналитики и A/B-тестирования помогает определять эффективные методы и вносить необходимые коррективы. В долгосрочной перспективе успешное SEO продвижение требует непрерывной работы, актуализации контента и адаптации к новейшим трендам и требованиям поисковых систем. Тщательно продуманная стратегия и ее исполнение становится ключом к успешной раскрутке сайта и устойчивому росту трафика.

Источник

Comment Link
Teddyzef Πέμπτη, 03 Οκτωβρίου 2024 22:52 Report
Разработка контент-календаря может помочь вам организовать ваши усилия по созданию контента. Это позволит вам планировать публикации и отслеживать результаты. За идеями по созданию контент-календаря обратитесь к Продвижение сайтов.

Comment Link
Justinnom Πέμπτη, 03 Οκτωβρίου 2024 07:43 Report
замена моторчика nissan qashqai упрощенное руководство по замене и снятию моторчика отопителя и печки модели j10

Comment Link
Claytonmag Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2024 14:59 Report
Этот телеграм канал откроет для вас мир чтения, подробнее - https://smartlibrary24.com/. Наш канал создан для того, чтобы удовлетворить любой литературный вкус. Любите ли вы захватывающие тайны, душещипательные романы, нехудожественную литературу или захватывающие приключения - у нас вы найдете все, что нужно. Мы гордимся тем, что предлагаем разнообразный выбор жанров, чтобы каждый нашел что-то для себя

Comment Link
Danniesob Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2024 10:54 Report
Услуги по продвижению сайта должны включать как SEO-оптимизацию, так и регулярную работу с контентом. Важно учитывать поведение пользователей и постоянно улучшать юзабилити сайта. Это помогает улучшить позиции в поисковых системах и удерживать посетителей на сайте. Продвижение сайтов помогает достичь стабильного роста трафика.

Comment Link
Stephenhib Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2024 08:46 Report
изготовление номеров на автомобиль https://dublikat-gosznak.ru/

Comment Link
JeremyMup Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2024 02:32 Report
расчет стоимости пожарной сигнализации https://pozhsig.ru/

Comment Link
Jeffreyburgy Τρίτη, 01 Οκτωβρίου 2024 19:41 Report
изготовление номеров на автомобиль https://gos-nomerov.ru/

Comment Link

Τι δεν έτρωγε ο Ιπποκράτης; Γιατί οι αρχαίοι ήταν έξυπνοι; Οι απαντήσεις μιας ενεργειακής διατροφολόγου

Leave a comment

270 comments