Γλυκά

Χαλβάς Δραπετσώνας , Κοσμίδη - Γαβρίλη

Το εργαστήριο άνοιξε το 1924 ο Κώστας Μεζαρντάσογλου, Μικρασιάτης, που εγκαταστάθηκε στη Δραπετσώνα μετά την Καταστροφή. Ο Μεζαρντάσογλου εργαζόταν σε χαλβαδοποιείο της Μικράς Ασίας και άνοιξε το εργαστήριο του σε…

Μαρμελάδα ρόδι δαμάσκηνο, Tegos Farm

To 2010, αναζητώντας για μια νέα δραστηριότητα εκτός Αθήνας και με το όνειρο μιας πιο ποιοτικής ζωής στην επαρχία, ξεκινήσαμε να ασχολούμαστε με νέες καλλιέργειες στην περιοχή της Θεσσαλίας. Η…

Κλωστάρι Ηπειρος Γή

Το «Κλωστάρι» είναι μια παραδοσιακή κονιτσιώτικη συνταγή μπακλαβά που δεν υπάρχει σε άλλη περιοχή της Ελλάδος. Η επιχείρηση “Ήπειρος Γη” παρασκευάζει αυθεντικά το προϊόν κατοχυρώνοντας την ονομασία «Κλωστάρι». Βασικό συστατικό…

ΞΕΡΑ ΣΥΚΑ ΚΥΜΗΣ

Η οικογένεια Λάμπρου δημιούργησε το Kumilio Ι.Κ.Ε. το 2015. Σκοπός τους είναι η ανάδειξη του σύκου της Κύμης, φρέσκου και αποξηραμένου. Eνός καρπού με έντονη παρουσία στην ιστορία της μεσογειακής…

Καραμέλες με μαστίχα, δυό δυό

Xειροποίητες καραμέλες με μαστίχα Χίου και μέντα. Άλλη μια παραλία της Χίου η οποία εμπνέει τις δημιουργίες της Kokkinakis Sugar Art. Aγία Δύναμη, κοντά στο μαστιχοχώρι Ολύμποι, νότια Χίος.

Χειροποίητες σοκολάτες Αλεξανδρος

Η Alexandros Hand Made Chocolate είναι μία ταχύτατα αναπτυσσόμενη ελληνική εταιρία παραγωγής προϊόντων σοκολάτας εξαιρετικής ποιότητας, με ιστορία 16 ετών. Με σταθερή επένδυση στην εκπαίδευση και την αναζήτηση ξεχωριστών πρώτων…

Παστέλι, Vasilissa [βίντεο]

Το παστέλι ¨Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ¨ είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Οι ρίζες του παστελιού ξεκινούν από την…

Λουκούμια Μπαριάμης

Τα λουκούμια είναι ένας γλυκός πειρασμός που ήρθε από την Πόλη στην Ελλάδα, στις αρχές του 19ου αιώνα. Από τότε, η παραδοσιακή συνταγή των λουκουμιών έχει εμπλουτιστεί με διάφορα συστατικά…

Σύκα Askada Farm

Το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΑΣΚΑΔΑ βρίσκεται στην Κύμη Ευβοίας, σε μια περιοχή γνωστή για τα περίφημα ξερά σύκα της. Ένα ποιοτικό προϊόν που ευδοκιμεί στο συγκεκριμένο και περιορισμένο μικροκλίμα της αιγαιοπελαγίτικης υπαίθρου.…

Terra Fyllida

Η Terra Fyllida δραστηριοποιείται στον τομέα των τροφίμων, διαθέτει μια γκάμα καινοτόμων προϊόντων με gourmet χαρακτήρα. Βρισκόμαστε στην Νέα Ζίχνη στην καρδιά του κάμπου των Σερρών, ανάμεσα στο Μενοίκιο και…