Displaying items by tag: Μπαχαρικά

Αλάτι Φλώρος: Φυσικό Ανεπεξέργαστο Θαλασσινό Αλάτι από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου

Η εταιρία “Φλώρος” είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ασχολείται αποκλειστικά με το αλάτι. Γεννημένοι και μεγαλωμένοι στο Μεσολόγγι, τα μέλη της εταιρείας γνωρίζουν τα πάντα για το καλύτερο προϊόν της περιοχής τους: το αλάτι. Το βλέπουν κάθε χρονιά να στεγνώνει κάτω από τον ελληνικό ήλιο, να συλλέγεται από τους ειδικευμένους εργάτες. Ξέρουν από πρώτο χέρι την ποιότητα του, τις χρήσεις του, τις ωφέλιμες ιδιότητες του και την μοναδική γεύση του. Συλλέγουν, επίσης, την ΑΦΡΙΝΑ, το εκλεκτότερο παράγωγο των αλυκών, το αλάτι στην καθαρότερη μορφή του, το πλέον νόστιμο και υγιεινό.
 
Αλάτι με 4 πιπέρια κόλιανδρο  Αλάτι με 5 βιολογικά βότανα
 
Το σημαντικότερο πλεονέκτημα της σειράς Φλώρος είναι ότι πρόκειται για Αλάτι Ανεπεξέργαστο, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί το φυσικό του χρώμα, τη φυσική του υγρασία και το φυσικό μέγεθος των κρυστάλλων του, ώστε να διατηρούνται όλα τα ιχνοστοιχεία και τα μέταλλα που έχει η πλούσια λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου.
Αβαθής και χωρίς κυματισμούς καθώς είναι, η λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου επιτρέπει την συγκέντρωση αφρού στην επιφάνειά της, ο οποίος κρυσταλλώνεται και έτσι δημιουργείται η ΑΦΡΙΝΑ, ένα προϊόν απολύτως παρθένο και αποκλειστικά παραγόμενο στον ευλογημένο τόπο του Μεσολογγίου.
 
Τόσο η ΑΦΡΙΝΑ, όσο και τα αλάτια της σειράς "Φλώρος" αποτελούν τα μοναδικά πιστοποιημένα στην παραγωγή φυσικά προϊόντα άλατος σε ολόκληρη την Ευρώπη.
 
 
 
Αλάτι με καπνιστό πιπέρι Αριδαίας     Αφρίνα 2 350x350
 
Ιδιαίτερη νοστιμιά θα προσφέρει στα γεύματά σας η σειρά μείξεων Φλώρος: 1) αλάτι με Καπνιστό πιπέρι Αριδαίας, 2) Αλάτι με 5 βιολογικά βότανα, 3) Αλάτι με 4 πιπέρια και κόλιανδρο.
Αξίζει να τις δοκιμάσετε όλες!
 
 
 
 
 
 

Xiros Αλάτι Μεσολογγίου

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση στηριζόμενοι σε αρχές, αξίες, με αγάπη και σεβασμό για τα δώρα της φύσης. Το Μεσολόγγι διαθέτει τις μεγαλύτερες φυσικές αλυκές τις Ελλάδας και από τις μεγαλύτερες της Ευρώπης.
Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι ένα δώρο με το οποίο είναι ευλογημένο το Μεσολόγγι μας επιτρέπει να παράγουμε το αλάτι “Xiros” από τις αλυκές Μεσολογγίου στην πιο αγνή και καθαρή του μορφή.
Το αλάτι λαμβάνεται μέσω της αποξήρανσης του θαλασσινού νερού στον ήλιο.
Αγνό και χωρίς καμία επεξεργασία το αλάτι μας ταξιδεύει σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Στις συσκευασίες έχει γίνει διαχωρισμός σε διαφορετικά μεγέθη κόκκου.
Η διαδικασία του κοσκινίσματος μια απολύτως φυσική διεργασία γίνεται με επαγγελματικά μηχανήματα κοσκινίσματος για το διαχωρισμό του αλατιού σε διαφορετικά μεγέθη κοκκομετρίας.
Έτσι μπορούμε να σας προσφέρουμε αλάτι άριστης ποιότητας και γεύσης, της δικής σας επιθυμητής κοκκομετρίας διατηρώντας όλα τα ευεργετικά συστατικά του.
 
Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι συνοδεύοντας τις γεύσεις σας, σας χαρίζει υγιεινή νοστιμιά!
 
 
 
 

Μαγειρικό μείγμα, Tzekos Organic Herbs

H Tzekos Organic Herbs είναι μια οικογενειακή επιχείρηση βιολογικής καλλιέργειας και τυποποίησης αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

H δημιουργία του κτήματος προέκυψε μέσα από το έντονο ενδιαφέρον μας για τη φύση και το πως συμβάλλουν στην υγεία και τη διατροφή μας τα αγαθά της.

Τα φυτά που καλλιεργούμε αποτελούν ποικιλίες που μεγαλώνουν στη χώρα μας αυτοφυώς και είναι γνωστά για τη θεραπευτική και διατροφική τους αξία από την αρχαιότητα.

Η υλοποίηση αυτού του εγχειρήματος ξεκίνησε με την αναζήτηση φυτών με βασική προϋπόθεση το να προέρχονται από σπόρους αγνών ελληνικών ποικιλιών.

Σεβόμαστε τη γη και εφαρμόζουμε φυσικές καλλιεργητικές μεθόδους ώστε να μοιραστούμε μαζί σας αποξηραμένα φυτά με πλούσιο άρωμα και γεύση.

Βαλσαμόχορτο Tzekos

Ένα βότανο καθαρά φαρμακευτικό  με πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες που καταγράφονται από την αρχαιότητα. Χρήσιμα μέρη του φυτού είναι τόσο τα φύλλα όσο και τα χαρακτηριστικά έντονα κίτρινα άνθη του.

 

Η κατανάλωση του χρειάζεται προσοχή και γίνεται συνήθως σε μορφή εγχύματος, αφήνοντας αποξηραμένα φύλλα και άνθη σε καυτό νερό για 10 με 15 λεπτά ώστε να αποδοθούν τα συστατικά του φυτού στο νερό.

Μανιτάρια με καραμελωμένα κρεμμύδια, yiam

Ποικιλία άγριων μανιταριών και αγαρικά καλλιεργημένα, μαγειρεμένα με καραμελωμένα κρεμμύδια, και μυρωδικά.

Γίνεται μια  βάση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση για μια μανιταρόσουπα.

Απλώς το αραιώνεις με νερό ή ακόμα καλύτερα με ένα ζωμό και είναι έτοιμη η μανιταρόσουπα.

Σερβίρεται ως μεζές με ώριμα τυριά, με τηγανιτά, μαγειρεμένα συκωτάκια, ως συνοδευτικό με ψητά κρέατα, ρύζι κ.α.

Μια άλλη πολύ ωραία ιδέα είναι να πλάσεις 1/2 κιλό κιμά μαζί με ένα βαζάκι μανιτάρια με καραμελωμένα κρεμμύδια yiam και να τα ψήσεις στο grill!

Ελληνικά Μπαχαρικά-Βότανα

Η εταιρεία ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ιδρύθηκε το 1996.

 Έχοντας τις εγκαταστάσεις της στον Ασπρόπυργο Αττικής, είναι μία εμπορική εταιρεία που ασχολείται με τις εισαγωγές,τίς εξαγωγές, την επεξεργασία, και το εμπόριο συμβατικών και βιολογικών:

Μπαχαρικών.

Αρωματικών φυτών.

Φαρμακευτικών φυτών.

Λιβανιών.

Τσαγιών ( Camellia Sinensis).

Αποξηραμένων λαχανικών.

Αιθέριων και φυτικών ελαίων.

Αρωμάτων τροφίμων.

Αλατιών σπανίων

Τσαγιών και εξαρτημάτων τσαγιού

 

Καθώς επίσης με την συλλογή Βοτάνων της Ελληνικής γης όπως :

Ρίγανη (Τριμμένη και Μάτσο).

Δίκταμο, Μαλοτήρα, Θυμάρι καί Θρούμπι από τήν Κρήτη.

Φασκόμηλο Κρήτης και Μάνης.

που επεξεργάζεται (κοπή, καθαρισμός, απεντόμωσις ) στις εγκαταστάσεις της, και τα εξάγει.

 Εφαρμόζοντας σύγχρονες και δημιουργικές ιδέες στον τομέα της εμπορίας και μεταποίησης των προiόντων της, η εταιρεία μας αύξησε την ποικιλία τους ώστε να αξιοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερους κλάδους δραστηριοτήτων.

 Επίσης εξοπλίστηκε με μηχανήματα αλέσεως και συσκευασίας Μπαχαρικών, και συγκρότημα επεξεργασίας Ρίγανης, και Φαρμακευτικών φυτών.

 Με τον τρόπο αυτό πιστεύουμε ότι ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες των καιρών και εξασφαλίζουμε υψηλά πρότυπα στην ποιότητα των προiόντων μας έχοντας συνάμα πολύ ανταγωνιστικές τιμές.

 

 

 

 

 

Subscribe to this RSS feed