Alex

Alex

email Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Τσάι απο οργανικό Κρητικό χαρούπι

Τσάι απο οργανικό Κρητικό χαρούπι

Χωρίς γλουτένη , Χωρίς καφεΐνη, με φυσικά σάκχαρα.
  Μοναδικό προϊόν σε γεύση και ευεργετικές ιδιότητες.
 Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β2,Β3 & Ε
 Πλούσια πηγή ασβεστίου & σιδήρου
 Απαλύνει το βήχα , βοηθά το κρυολόγημα
 Βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο και του αριθμού των σπερματοζωάριων στους  άνδρες.
 
 Οδηγίες προετοιμασίας: Βράζετε στο βραστήρα νερό που αντιστοιχεί σε όσες κούπες τσάι θέλετε να φτιάξετε. Προσθέτετε σε κάθε κούπα μια κουταλιά από το τσάι και αφήνετε για περίπου 10 λεπτά πριν πιείτε.
 Μπορείτε να το αφήσετε όσο χρόνο εσείς θέλετε για να γίνει ακόμη πιο δυνατή η γεύση του αφού σε αντίθεση με το τσάι , το τσάι από χαρούπι δεν πικρίζει εάν μείνει περισσότερο χρόνο στο νερό.
 Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο με παγάκια.
 
 
 
 
Betty's Bakery - Αληθινό Ψωμί

Betty's Bakery - Αληθινό Ψωμί

Ζούμε καθημερινά με βάση τις αξίες μας. Η αγάπη μας για την κοινωνία και η ανάγκη να προσφέρουμε αληθινό ψωμί μας οδήγησε στη δημιουργία του Betty’s Bread.
To ψωμί θα μας είναι πάντα χειροποίητο, από 100% οργανικό αλεύρι, ανθό αλατιού και νερό. Τίποτε άλλο.
Θα δίνουμε σε κάθε φρατζόλα μας όσο χρόνο χρειάζεται για να ωριμάσει και να αποκτήσει τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση που την κάνουν μοναδική.
Θα συνεργαζόμαστε μόνο με μικρούς παραγωγούς από την Ελλάδα, που μοιράζονται μαζί μας το ίδιο πάθος για το ψωμί την ίδια αγάπη για τη φύση και τους ανθρώπους.
Θα ακολουθούμε αυτό τον κύκλο της φύσης και θα δουλεύουμε με τα υλικά που μας δίνει κάθε εποχή
Θα δημιουργούμε νέες γεύσεις και ανανεώνουμε παραδοσιακές. 
Θα βάζουμε όλη μας την αγάπη σε κάθε φρατζόλα που φτιάχνουμε. 
Θα επιχειρούμε με ηθικό τρόπο. Παρέχουμε αξία σε μικρούς παραγωγούς, συστεγαζόμαστε, έχουμε την ελάχιστη επίδραση στο περιβάλλον.
Θέλουμε να κάνουμε πολύ περισσότερα από το να πουλάμε απλώς ψωμί.
Θέλουμε να δημιουργήσουμε αξία στην κοινωνία, να αναδείξουμε τους Έλληνες παραγωγούς, να φέρουμε στην επιφάνεια παραδοσιακές συνταγές χαμένες στον χρόνο, να μεγαλώσουμε οργανικά και να φέρουμε όσο το δυνατό περισσότερους συνεργάτες γύρω μας.
 
 
 
 
 
Βιολογικά κουλουράκια Βρώμης με Chia, Goji Berries & Cranberries

Βιολογικά κουλουράκια Βρώμης με Chia, Goji Berries & Cranberries

Nutribakes.
 Τα πρώτα μπισκότα τα οποία τρώτε χωρίς ενοχές αφού είναι 100% υγιεινά, φυσικά και πεντανόστιμα!δεν έχουν επιπλέον ζάχαρη και αλάτι
δε περιέχουν καθόλου trans λιπαρά, φυτικά λίπη, βούτυρο ή άλλα έλαια,
δεν περιέχουν λακτόζη,
δεν περιέχουν αυγά
δεν έχουν συντηρητικά
Δοκιμάστε τα με τον καφέ σας για πρωινό ή σα snack κατά τη διάρκεια της ημέρας. Με 3 μπισκότα μόνο θα είστε γεμάτοι δύναμη και ενέργεια χωρίς ενοχές!
 
 
 
 
 
Σαν Μιχάλη παλαίωσης, Ζωζεφίνος

Σαν Μιχάλη παλαίωσης, Ζωζεφίνος

Το παραδοσιακό τυρί Σα Μιχάλη που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, η γραβιέρα Σύρου, το Σαν Ζωζέφ, το γροθοτυράκια, το ανθότυρο, η τυροβολιά, το γιαούρτι και οσονούπω η τυροκαυτερή είναι τα βασικά προϊόντα που παράγονται στη μονάδα.
 
Εκεί παράγουν το κύριο προϊόν της επιχείρησης, το τυρί Σαν Μιχάλη, που είναι κατηγορίας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
 
Σημαντικό ακόμη το Σαν Μιχάλη 12μηνης παλαίωσης, όπου καθώς το τυρί χάνει υγρασία, προστίθεται εντονότερος αρωματικός χαρακτήρας από το γάλα, ενώ με το πέρασμα του χρόνου επέρχεται ισορροπία αλμυρού και πικάντικου.  Πολυπλοκότητα γεύσης και επίγευση που διαρκεί περισσότερο και αυτά σαν επιστέγασμα της μακράς τυροκομοκής παράδοσης της Σύρου.
 
 
 
 
 
 
ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ "Θέλω να ανήκω εδώ"

ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ "Θέλω να ανήκω εδώ"

Η Ντόρα Καζαντίδη σκηνοθέτησε την ταινίου μικρού μήκους "ΘΕΛΩ ΝΑ ΑΝΗΚΩ ΕΔΩ" με θέμα το BULLING στα σχολεία και απέσπασε  την πρώτη Διεθνή τιμητική Διάκριση στο Canada Shorts Film Festval!

Αξίζουν συγχαρητήρια τόσο στην ίδια, που ξεκινάει την καριέρα της με τέτοια δουλειά, όσο και στην υπόλοιπη ομάδα που την πλαισίωσαν και την στήριξαν σε αυτή την προσπάθεια. Τα νέα μυαλά αποδεικνύονται ταλαντούχα και δημιουργικά. Ευχή μας να συνεχίσουν με τον ίδιο ζήλο και οι κόποι τους σίγουρα θα ανταμειφθούν και με άλλα πολλά και μεγάλα βραβεία! Αυτή είναι μόνο η Αρχή. Εμείς σαν πλατφόρμα στήριξης κάθε Ελληνικής προσπάθειας, θα στηρίζουμε με όποιον τρόπο μπορούμε όλους όσους προσπαθούν και έχουμε στην καρδιά τους την Ελλάδα του "Ευ Αγωνίζεσθαι" ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΚΑΙ ΠΑΛΙ !!!

H Ντόρα θα αναλάβει προσωπικά τις παρουσιάσεις video για προϊόντα που βρίσκονται στην σελίδα μας www.GreekQualityProducts.gr και έτσι θα δώσουμε μια πιο επαγγελματική διάσταση στις παρουσιάσεις προϊόντων από όλη την Ελλάδα με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη των επιχειρήσεων που τα παράγουν-εμπορεύονται! 

 

 

"Την αφιερώνουμε σε όλους όσους βοήθησαν στην υλοποίησή της! Ευχαριστούμε θερμά την παγκόσμια ανθρωπιστική οργάνωση "Lions International Clubs" -κι ιδιαίτερα το Θέμα 117- που με τη στήριξή τους συνέβαλαν στο να κερδίσουμε τη διάκριση αυτή!

Ευχαριστούμε πολύ το Canada Shorts Film Festival για την τιμητική διάκριση Merit Award 2016!"

 

 

Μελισσοκομική Φάρμα Αυγερινός Εξαιρετικά Προϊόντα Μέλισσας

Μελισσοκομική Φάρμα Αυγερινός Εξαιρετικά Προϊόντα Μέλισσας

Τα προϊόντα της Μελισσοκομικής Φάρμας Αυγερινός, έχουν την απαράμιλλη γεύση και το μοναδικό άρωμα των πεδινών και ορεινών τοπίων της ελληνικής φύσης, όπου συλλέγονται, με σεβασμό και δέος για τις μέλισσες.
 
Πιστεύοντας ότι το μέλι αποτελεί την απόλυτη υπερτροφή της φύσης, η Μελισσοκομική Φάρμα Αυγερινός, έχει υιοθετήσει αυστηρές διαδικασίες συλλογής και συσκευασίας, που εξασφαλίζουν ότι οι διάφορες ποικιλίες μελιού που φτάνουν στο τραπέζι σας είναι εξαιρετικά αγνές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Botanico Gold Seal

Botanico Gold Seal

Η ιστορία της παραγωγής αρτυμάτων από σταφύλι, μας πηγαίνει 2500 χρόνια πίσω στα μέρη της εγγύς ανατολής.
Εκεί τα γνώρισαν Έλληνες και Ρωμαίοι κατακτητές, τα εκτίμησαν και τα εισήγαγαν στις γαστρονομικές τους συνήθειες και όχι μόνο. Πλήθος αναφορών υπάρχουν για την χρήση τους στην Αρχαία Ελλάδα, από το οξύμελο και τον μέλανα ζωμό, έως τις θεραπείες του Ιπποκράτη και τις συνταγές των δειπνοσοφιστών.
Το Βοτανικό Ξίδι Αδριανής παράγεται από επιλεγμένα λευκά σταφύλια της Δράμας.
Ο χυμός δίνει αρχικά συμπυκνωμένο γλεύκος και οξοποιημένο κρασί και το προϊόν της σύνθεσής τους οδηγείται για παλαίωση.
 
Ακολουθώντας την διαδικασία παραγωγής των διάσημων balsamico tradizionale, η παλαίωση του Aceto Botanico Adriani Gold Seal γίνεται σε συστοιχίες μικρών βαρελιών και διαρκεί οκτώ χρόνια.
Το διαδοχικό πέρασμα από βαρέλια 50 έως 3 λίτρων φτιαγμένα από Δρυ, Καστανιά, Κερασιά και Μέλιο έχει σαν αποτέλεσμα ένα πλουσιότατο αρωματικά άρτυμα ικανό να μεταμορφώσει στην κυριολεξία τις πιο απλές ή σύνθετες γευστικές δημιουργίες.
 
Χρησιμοποιήστε το με φειδώ σε ψητά φιλέτα, ριζότο, ώριμα τυριά και φρέσκες φράουλες ή πρωτοτυπήστε σερβίροντας το σε πανακότα ή παγωτό βανίλια και εντυπωσιάστε.
 
 
 
 
 
Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας , λιαστή ντομάτα , αρωματισμένη με ρίγανή

Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας , λιαστή ντομάτα , αρωματισμένη με ρίγανή

Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας , λιαστή ντομάτα , αρωματισμένη με ρίγανή 
 
Υλικά (για 2 μερίδες)
ζυμαρικά της αρεσκείας μας
100 γρ Φέτα
250 γρ κεφίρ 
80 γρ Πουρέ λιαστής ντομάτας
50 γρ Κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
5 γρ  παστά σκόρδου με ελαιόλαδο
20 γρ  έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 
10 γρ βούτυρο φρέσκο 
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
κρασί για το σβήσιμο
 
Μέθοδος παρασκευής:
 Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την λιαστή ντομάτα.
 Σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε το κεφίρ και μια κουταλιά νερό  από το ζωμό που έχουμε βράσει τα μακαρόνια και  τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει μία βράση. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη.
Έχουμε κόψει τη φέτα σε μικρά κομμάτια και την προσθέτουμε στη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε συνέχεια ώστε η φέτα να λιώσει και να δέσει με τα υπόλοιπα υλικά. Έχουμε ετοιμάσει τα ζυμαρικά μας, τα στραγγίζουμε, ρίχνουμε στο σουρωτήρι με τα ζυμαρικά το βούτυρο και τα’ ανακατεύουμε μ’ ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει.
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και τ’ ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσουν με τη σάλτσα. 
 
Καλή επιτυχία και Καλή όρεξη !!!!
 
 
Ο Στράτος Ιωσηφέλης είναι Σεφ και διδάσκει στα ΙΕΚ PRAXIS. Δείτε τι ακριβώς έχει κάνει στον σύνδεσμο:
 
 
 
 
 
 

Δείτε και το κανάλι μας στο YouTube και αν σας αρέσει κάντε μια 

Κριθαρότο με Γαρίδες στους Διόσκουρους στο Νέο Ψυχικό

Κριθαρότο με Γαρίδες στους Διόσκουρους στο Νέο Ψυχικό

ΒιντεοΣυνταγή Κριθαρότο με Γαρίδες!!! ΜΠΗΚΑΜΕ στην ΚΟΥΖΙΝΑ των Διόσκουρων στο Νέο ΨΥΧΙΚΟ, μαγειρεύουμε γρήγορα ένα

νοστιμότατο πιάτο τους. Στη συνέχεια ακολουθεί παρουσίαση του χώρου, Ημέρα και Νύχτα για να δείτε την ατμόσφαιρα σε όλες τις

ώρες ;) 

Αν σας άρεσε μοιραστείτε το με φίλους και πριν φύγετε κάντε μια ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μας:

     

Guacamole, Avoel [βίντεο]

Guacamole, Avoel [βίντεο]

Το γουακαμόλε παρασκευάζονταν από τους αζτέκους ήδη από τον 16ο αιώνα και αποτελούσε μέχρι πρόσφατα τη μόνη συνταγή παρασκευής προϊόντος με βάση το Αβοκάντο.

Η AVOEL , η 1η εταιρεία παγκoσμίως στην παρασκευή τυποποιημένων προϊόντων μακράς διάρκειας με βάση το φρέσκο αβοκάντο, παρουσιάζει μια νέα μεσογειακή εκδοχή της Γουακαμόλε, η οποία βασίζεται μόνο σε φρέσκα υλικά της Κρητικής γης, δεν χρησιμοποιεί ζάχαρη και γαλακτοκομικά και μαγεύει τους ουρανίσκους όλης της γης.

Έχει ήπια καυτερή γεύση και πλούσιο άρωμα Μεσογείου με τις γεύσεις να διαδέχονται η μια την άλλη προοδευτικά.

Μπορεί να συνοδεύσει νάτσος, σάντουιτς, η μπρουσκέτες μαζί με κρασί, μπύρα ή απεριτίφ.

 

 

 

 

Subscribe to this RSS feed